Tag: gasztro

Posted on

a legjobb vacsi: gyors cukkini-spaghetti

cukkinispaghetti.gif

Gondolom már te is hallottál-értesültél a legújabb tésztahelyettesítő trendekről – igen, a cukkinispaghetti nem véletlenül ilyen nagy divat, hiszen rettentően jó választás és isteni finom is! Egyébként a répa is ugyanolyan jó tud lenni, ha egy reszelőn hosszabb szeleteket vágsz le vele, ja, és eszedbe ne jusson hulladrága zöldséghámozókat venni! A reszelőd nagy lyukán húzd végig a zöldséget, és kész is! Íme egy gyors és nagyon szuper recept, amit bármelyik nap összedobhatsz, és élvezheted is a bolognaira hajazó ízvilágot!

a legjobb.png

Posted on

a diétaguru saját bevásárlólistája

vási.gif

A kezdő és újrakezdő fogyókúrázónak mindig óriási fejtörést okoz, hogy hogyan, mit és honnan szerezzen be, ha egészségesen és kalóriaszegényen akar kajálni, minél több zsírt akar elégetni, mindemellett pedig a legkevesebb pénzt szeretné költeni. Sajnos sokan elég bután állunk neki eleinte, és kidobjuk a zsét fogyitabikra, amik aztán évek múlva is a fiókban hevernek a neocitran-tartalékok között, meg hájmozgató készülékekre, amik mellé bekerül a nachos-doboz és az akciós csoki is a szatyorba. Arról, hogy miért rettentően nagy hülyeség ilyenekre költeni, itt már felsoroltunk neked részletesebb érveket, most inkább foglalkozzunk azzal, hogy a hétvégi nagybevásárlás alkalmával miket vegyél meg! Ja, és nem kell bioboltokról egészségházakra járni-kelni a családot magunk után rángatva: a szükséges alapanyagokat bőven megkapod egy átlagos áruházban is, átlagos árakért. Lássuk az idei év – ne tarts nagyképűnek, de hát na – leghasznosabb listáját, amit ha követsz és így töltöd fel a hűtődet, sokkal hamarabb fogod elérni a célod!

bevásárlólista.png
természetesen a mennyiségeket rádbízom, mert nem tudom, hogy egyedül fogyózol vagy egy óriásklánra főzöl éjt nappallá téve; a lényeg a lényeg, jó vásárlást!
Posted on

itt a szezon: rebarbarás palacsinta

rebarbara.gif

Korábban írtunk már a zabpalacsintáról, most itt az ideje egy újabb, még finomabb tésztát kipróbálni, és abból sütni a kedvenc reggelinek való édességedet! De ha ez nem elég, itt a rebarbara-szezon, érdemes különböző sütik és saláták mellett palacsintaszószt is készíteni ebből a nagyon különleges cuccból, mert reggelire, ebédre, vacsorára, bármikor jó, garantált, hogy mindenkinek ízleni fog, és egyszerű megcsinálni. Kipróbálod?

rebarbaras_palacsinta.png

Posted on

könnyű és mindenkikedvence: a cukkinilasagna

lasagnagarfield.gif

Igen, sokan tudunk Garfielddal azonosulni a hétfőket, a lustulást és elsősorban a lasagnát illetően. Sosem felejtem el, mennyire hiányzott az életmódváltáskor a tészta, a hús és a sajt triumvirátusa… De úgy 2014 táján elérkezett a leszámolás ideje, hiszen óriáshalmokat tudtam megenni belőle, és még csodálkoztam, hogy elhízás lett a vége. De amint kitaláltam, hogyan kéne azt a régi, finom, paradicsomos-sajtos-olaszos lasagna-ízt visszahozni, azóta nem igazán kívánom a tésztás változatot, mert ez isteni, light, mindenféle gluténtől mentes, extrán kalóriaszegény, ja, és nagyon laktató! Csináld meg a családnak, barátoknak, vendégeknek, nagyszülőknek, kicsiknek-nagyoknak, öregeknek, fiataloknak – mindenkinek ízleni fog, mert hát végülis ez lasagna!

lasagna.png

Posted on

a nyers diéta egyik gyöngyszeme: diófasírt

alma.gif

Egyre többet hallani a nyers diétáról, ami csak és kizárólag a növényi alapanyagokra hajaz: cukkinitészta, magokból készült pizza, és ami az egyik legmeglepőbb, a diófasírt. Bizony jót tesz néha kiszakadni a mindennapos bacon-és szalámihegyekből, a feldolgozott élelmiszerek vonzásából és az agyonfőzött zöldséghalmokból, amikben nem maradt semmi tápanyag. Igen, a raw diet erről szól. Durva életmódváltás, ami csak és kizárólag magokat, zöldségeket és gyümölcsöket engedélyez, semmi főzéssel. És ami még durvább: ha kiegyensúlyozottan bánsz a természetben nőtt alapanyagokkal, tökéletes tápanyagforrást jelentenek és nem, nem okoznak semmilyen hiányt, csak maximális méregtelenítést és fogyást! Próbáld ki ezt a diófasírtot, nem fogod megbánni. Ki tudja, lehet, hogy elkap a raw-láz?

csodás diófasírt.png

Posted on

hummusz házilag – a tökéletes recept

hummusz.gif

Akárhányszor meglátjuk egy boltban díszelegni, megkívánjuk. Tökéletes nasikhoz, köretnek, kenni-enni, és akkor az ízvilágot még nem is említettük: igen, a tökéletes arab eredetű csicseriborsókrémről, a hummuszról van szó. Biztos te is szereted, de ahelyett, hogy horror összegeket költenél rá a boltban – ráadásul elég sok cukros verziót árulnak, ami azért annyira nem alakkímélő -, csináld meg magadnak otthon! Ez a recept gyors, egyszerű és egészséges, úgyhogy hajrá!

humuszrecept.png