Tag: otthonkészült

Posted on

napi jó hír: itt a cukormentes-diétás tiramisu!

tiramisu.gif

Megtoltad a fogyókúrát, keményen edzettél és csak egészséges kajákat vettél magadhoz? Akkor itt az ideje lazítani! Végre-valahára itt a tökéletesen diétás tiramisu-recept, hogy ne maradj ki a kertipartikon és baráti összejöveteleken elkövetett bűnözésekből; ezúttal bűnmentesen! Bátran csináld meg bárkinek, biztos, hogy imádni fogják! A babapiskótát zabkekszre cseréltük, a mascarpone light lesz, és cukornak nyomát se találod ebben a sütiben, úgyhogy irány a konyha, és fogyózz tovább, az ízeket maximálisan kiélvezve!

tiramisu_recept.png

6 kaja, amit bármikor, bármilyen mennyiségben ehetsz

Posted on

sörös-kókuszos-lencselisztes kenyér parmezánnal

kenyér.gif

Az előző részben beszámoltunk a lencseliszt és úgy általában az otthon elkészíthető növényi lisztek erejéről, fehérjetartalmáról és kalóriaszegénységéről; most pedig jöhet a jól megérdemelt hasznosítás!

Ezzel a recepttel egy iszonyú pikáns fogást hozhatsz létre; az állaga miatt muszáj egy kicsit “felhígítani” a lencselisztet kókusszal, de ettől még érdekesebb ízvilága és textúrája lesz, érdemes kipróbálnod! Ha ebből csinálsz kenyeret, az garantáltan diétabarát lesz, ráadásul már egy szelet úgy eltömít, hogy nem fogsz belőle kilókat felfalni, ez biztos. Na, jöhet a sörös-kókuszos-parmezános lencsekenyér?

Beach VACATION

lencsekenyér_recept.png

a tökéletes felhőkenyér

Posted on

egy tökéletes alternatíva: készíts lencselisztet otthon!

lentil.gif

Már annyi alternatív, tökéletes, mindenre használható, glutén-és mindenmentes lisztet lehet kapni, hogy az ember szabályosan elkésik bárhonnan, ha nekiáll válogatni a boltban. Egy baj viszont van a helyettesítőliszt-iparral: elképesztően drágán adják a legtöbb kókusz-és zöldbanánlisztet, sőt előfordul olyan is, hogy nagyjából ezer forintból jön ki egy kisebb cipó. Ne már.

c l i m b e v e r y m o u n t a i n.png

Mivel olyan szerencsések vagyunk, hogy léteznek hüvelyeseink, igazából simán csinálhatunk otthon is gluténmentes és diétabarát liszteket, rövid idő alatt, olcsón. Ma a lencselisztet vesszük górcső alá: 100 grammjában 350 kalória található, úgyhogy sokkal, de sokkal jobb választás, mint mondjuk a mandulaliszt (600 kalória körül), vagy a zabpehelyliszt (380 kcal körül), a finomlisztről meg ne is beszéljünk: a lencseliszt fehérje- és rosttartalma sokkal magasabb, miközben a szénhidráttartalma jelentősen kisebb! Na, nem csigázunk tovább, mutatjuk is, hogyan csináld meg otthon, tök egyszerűen!

lencseliszt otthon.png

a tökéletes felhőkenyér.png

Posted on

így csinálj mandulatejet házilag; gépek és extra költségek nélkül!

almondmilk.gif

Valóban nem rossz dolog a növényi tej; rengeteg kalóriát, felesleges zsírt és kiütést-pattanást elkerülhetünk, ha kávéhoz, müzlibe, főzéshez-sütéshez vagy csakúgy kortyolgatni inkább ezt választjuk a tehéntej helyett. Mivel ennek is már gyakorlatilag saját üzletága van, és az emberek kereslete egyre inkább nő, elég drága lett egy liter mandula-vagy szójatej, a növényi tejfőzőgépek meg még inkább; tök hasznosak persze, de akkor is: simán el lehet készíteni a mandulatejet házilag, otthon, a négy fal között, meghitten, pluszköltségek nélkül. Kipróbálod?

a tökéletes mandulatej.png


körmös_teszt.png

Posted on

az igazi gourmet köret: sütőben karamellizált hagyma

jamieoliver_lilahagyma.gif

Ha szeretnénk változatos és fogyózós köreteket csinálni, elég kreatívnak kell lennünk; az egyébként nem is annyira tápláló jégsaláta öntettel már a múlté. Itt az ideje extra és mégis tök egyszerűen elkészíthető dolgokat csinálni, zöldségekből, nem drágán, rövid idő alatt, kalóriaszegényen! Ezeknek a szempontoknak mind-mind megfelel a sütőben karamellizált lila hagyma, ami nemcsak nagyon pikáns, de egy adagjában csak 90 kalória van! Próbáld ki hétvégi grillezésekhez, vagy hétköznapi húsokhoz, halakhoz, tofukhoz, sajtokhoz – mindenhez tök jól passzol!


Continue reading az igazi gourmet köret: sütőben karamellizált hagyma

Posted on

mostantól mindörökké: szuperkönnyű lisztmentes felhőkenyér

 

felhőkenyér.gif

A diéta és az életmódváltás talán egyik legnehezebb része a lemondás. A lemondás a kenyérről, az isteni toastokról, szendvicsekről, melegszendvicsekről, minipizzákról. Bár szinte bármit lehet helyettesíteni – lásd karfiolpizza -, azért ez a recept mégis minden szempontból elhozza a megváltást: egy kis tojás és krémsajt, és puff, kész is a kenyér! Ha kis korongokat formálsz belőle, simán csinálhatsz isteni szendvicseket vagy minipizzákat, sőt hot-dogot is, büntetlenül, egészségesen és szinte mindenmentesen!



finom felhőkenyér.png

5tevekenyseg_amivel_meggyorsabban_fogyhatsz

Posted on

igazi, nemporbólkészült-mindenmentes csokipuding


csokipuding.gif

Fú, de imádtam gyerekkoromban – én is és mindenki körülöttem – azokat jó kis poharas pudingokat; talán ezért is maradt meg bennem – és másokban – a jó szokás, hogy hetente-kéthetente egyszer muszáj azt a finom, tejes-csokis-pudingos ízt és állagot érezni. A jó hír az, hogy nem kell többet porhoz nyúlni, avokádóval, banánnal és kakaóporral cukormentes és brutálisan egészséges pudingokat készíthetünk! Na, kipróbálod?


csokipuding_avokádós_recept.png

csokiskeksz.png

katt_reggeli

military-diéta.png

Posted on

cukkinis-sajtos frittata bazsalikommal

frittata.gif

Ki ne szeretne isteni, sajttól és cukkinitől tocsogó, vastag omlettet ebédelni vagy vacsizni bármikor? Nos, ennek semmi akadálya, mert itt az egyszerű és nagyon könnyű recept, hogy bármikor össze tudj ütni egy adag tojásos csodát, diétásan! Irány a konyha!

a legjobb cukkinis frittata.png

Posted on

egyszerű és könnyű karfiolkrémleves

karfiolvegtelen.gif

Írtunk már a karfiolpüréről. Írtunk már a karfiolpizzáról. Írtunk már arról, hogy a karfiol milyen egészséges, milyen kevés kalória van benne, és gyakorlatilag az egyik legjobb választás, ha a zöldségesnél jársz. Arról viszont még nem írtunk, hogy milyen tökéletes levest lehet belőle készíteni – pár hozzávalóval, otthon, bármikor, baromi könnyen! Szerintem nem kell több érv, csak egy fej karfiol. Egyetértesz?

isteni karfiolkrémleves.png

Posted on

a legjobb vacsi: gyors cukkini-spaghetti

cukkinispaghetti.gif

Gondolom már te is hallottál-értesültél a legújabb tésztahelyettesítő trendekről – igen, a cukkinispaghetti nem véletlenül ilyen nagy divat, hiszen rettentően jó választás és isteni finom is! Egyébként a répa is ugyanolyan jó tud lenni, ha egy reszelőn hosszabb szeleteket vágsz le vele, ja, és eszedbe ne jusson hulladrága zöldséghámozókat venni! A reszelőd nagy lyukán húzd végig a zöldséget, és kész is! Íme egy gyors és nagyon szuper recept, amit bármelyik nap összedobhatsz, és élvezheted is a bolognaira hajazó ízvilágot!

a legjobb.png