Fogyózóként olyan nehéz nem a megszokott, jól bevált saliönteteket és az állandóan elkészített párolt zöldségeket csinálni, nem? Viszont ha az ember életmódjává választja az egészséges táplálkozást, akkor már muszáj egy kicsit kreatívkodni, mert a jégsaláta 3 nap után szörnyű, a párolt zöldség ízetlen, a paradicsom mozzarellával meg unalmas… Ilyenkor jöhetnek az innovatív receptek, most éppen a céklamártás, amit tuti imádni fogsz, mert – tapasztalat – az is megszereti vele a céklát, aki egyébként más formában egyáltalán nem szereti megenni. Csináld meg és használd mártogatósokhoz, de a legjobb köretként, egy finom kacsamell vagy pulykamell mellé! Ráadásul extralight és isteni, sőt még gyönyörű is, úgyhogy vendégeket is lenyűgözhetsz vele, bármikor!
Category: Köretek
a legegészségesebb köret: görögdinnyés-fetás-szőlős saláta
Mindig annak van leginkább igaza a társaságban, aki összemixeli valahogy a gyümölcsöket a főtt étellel, persze csak ízlésesen, szépen – próbáltad már a steak-et vagy a csirkemellet igazi gyümölcsös salival tálalni? Sokan viszolyognak tőle, pedig tökéletesen kiegészíti az édeskés-vitamin-és lédús íz a húsok zamatát; próbáld ki ez a görögdinnyés-mentás-fetás receptet és élvezd az ízeket, extra kalóriaszegényen!
a legfinomabb cukormentes ketchup
Vannak, akik még a pirítóst is csak ketchuppal hajlandóak megenni, és ezzel nincs is semmi gond, hiszen ez az egyik legfinomabb ételízesítő, ami a világon létezik – már ha tényleg paradicsomból és nem aromás aromázott aromából készül… Mivel szinte az összes, boltban kapható ketchup cukros és tiszta szintetika, itt az ideje olcsón és gyorsan összedobni egy egészséges, paradicsomos és cukormentes adagot!
most figyelj, mert megéri: mogyoróvaj házilag!
Krémes-édes-kenhető-isteni: igenigen, elég valószínűtlen, hogy bárki visszautasítana egy isteni kanálka mogyoróvajat – bár a legtöbben hizlaló szörnyűségnek tartják, határozottan finom és egészséges tud lenni, ha mértékkel és cukormentesen készítjük. Most itt a házi megoldás, amivel tartósító-és cukormentesen csinálhatsz isteni krémet percek alatt! Ajánljuk pirítósra reggel, sütikhez vagy smoothiek feldobásához – na, belevágsz?
az igazi gourmet köret: sütőben karamellizált hagyma
Ha szeretnénk változatos és fogyózós köreteket csinálni, elég kreatívnak kell lennünk; az egyébként nem is annyira tápláló jégsaláta öntettel már a múlté. Itt az ideje extra és mégis tök egyszerűen elkészíthető dolgokat csinálni, zöldségekből, nem drágán, rövid idő alatt, kalóriaszegényen! Ezeknek a szempontoknak mind-mind megfelel a sütőben karamellizált lila hagyma, ami nemcsak nagyon pikáns, de egy adagjában csak 90 kalória van! Próbáld ki hétvégi grillezésekhez, vagy hétköznapi húsokhoz, halakhoz, tofukhoz, sajtokhoz – mindenhez tök jól passzol!
Continue reading az igazi gourmet köret: sütőben karamellizált hagyma
egyszerű és diétás padlizsánkrém
Elég sok cukkinis–karfiolos recepten végigettük már magunkat, sőt a tök és a paradicsom is a legnépszerűbb zöldségek közé tartoznak a diétázó konyhájában, de itt az ideje kicsit még több figyelmet szentelni egy nagyon is fogyókúrás, laktató és finom zöldségnek: a padlizsánnak!
Ez a zöldség rostban gazdag, tehát laktató; sok benne a kálium, így segít a hidratálásban; fitotápanyagokat tartalmaz, szóval az agyműködésre is jótékony hatással van; ráadásul nagyon alacsony a kalóriatartalma (24 kcal/100g), ergo az egyik legjobb választás, ha fogyózol! Próbáld ki ezt a padlizsánkrém-receptet; imádni fogod! Pirítósra kenve, húsok mellé isteni, plusz extrakönnyű és nagyon krémes! Még egy előny: ha valaki a családodban nem szereti a padlizsánt, ez a tökéletes rászoktatórecept – próbáld ki, be fog jönni!
a karfiol mindig megújul: parmezános – balzsamecetes recept, egyszerűen
Nem véletlen, hogy a karfiol ekkora kedvenc: istenítettük már a karfiolpürét, a karfiolpizzát és a karfiollevest is; de ilyen egyszerű receptet még nem is kaptál tőlünk, mint ez a percek alatt elkészíthető, isteni, parmezános köret. Mindenképpen próbáld ki, mert nagyon laktató, a húsokat-halakat pedig tökéletesen és diétásan fel tudja dobni!
igazi nyári, kalóriaszegény zöldségkupac
Hányszor hallottuk már, hogy “úristen, ebben a kánikulában nem tudok enni!”, vagy “jézusom, olyan meleg van, hogy csak gyümölcsöt kívánok…”. Aha. Jó neked.
De mi, azok, akik ilyenkor is szívesen betolnának két lángost meg egy kis lekváros palacsintát, nekünk nem olyan könnyű az életünk nyáron, de sebaj; könnyű zöldségekből király nyári lakomát lehet csinálni! Pont olyanokat, mint ez a zöldségkupac vagy minek nevezzünk, ami tökéletes kis ízvilágot alkot cheddar sajttal. Jóleső, eltelítő, ízes finomság, ami valóban passzol az időjáráshoz!
#napiköret: isteni spenót
Ha az emberlánya fogyózik, mindig kreatívnak kell lenni, hogy mi kerüljön köretként a különböző húsok és halak mellé, mert karfiolpüré is unalmas egy idő után. Jó hír: van egy olcsó, gyors és fincsi mentőöv, amit egyszerű elkészíteni és isteni ízvilágot kölcsönöz: a hirtelen sült spenót. Szóval irány a konyha, gyorsan üsd össze és élvezd húsok-halak mellé, de reggelire is isteni, tojásrántottához!
friss és isteni pesto otthon
Szinte mindenki az üveges szószok polcainál tobzódik, ha akciós a pesto – nyilván, mivel rengeteg cucchoz jó, egészséges és isteni, és állandó vészmegoldást jelent, ha van egy üveggel a hűtőben. Pirítósra, tésztára, mártogatni, szendvicsekhez vagy húsokhoz, sőt köretnek is tökéletes! Most megosztjuk veled, hogy hozd össze otthon a finom, friss, E-mentes, cukormentes, mindenmentes pestot!