A reggeli a nap legfontosabb étkezése. Nyilván hallottad már ezt az állítást, igaz is, de mindig sikerül a legtöbbet kihoznod belőle?
Jó hír a villásreggeli szerelmeseinek: egy nemrégiben elvégzett kutatás szerint, akik rendszeresen esznek reggel, sokkal kisebb eséllyel indulnak a túlsúly felé mint azok, akik túl későn kajálnak először a nap folyamán. Ez eddig mind tökjó, és valószínűleg nagyjából azzal is tisztában vagy, hogy mit kéne reggelire enned, de biztos mindig jól sikerül az első kajálás? Ha általában csak előhúzol egy adag ciniminist a spájzból és leöntöd tejjel, azzal energiát nyersz ugyan, de a fogyáshoz szükséges fehérjéket nem kapod meg megfelelő mértékben, úgyhogy nézzünk utána, mennyit is kéne reggel bevinned!
Szerencsénkre kutatások azt is bebizonyították, mitől leszel napközben inkább tele: a szénhidrátoktól vagy a fehérjétől… Kitalálod? Naná, hogy a fehérjétől! Pont ezért jobb választás a tükörtojás, mint a sima szendvics, vagy a fehérjeporos palacsinta, mint a nutellás, sima palacsinta.
de mennyit kell bevinni?
Nos, a bűvös szám 15-25 gramm fehérje/reggeli. Mivel az agyunkban nincsen beépített mérleg, segítünk: ez kábé 3-4 nagy tojásnak felel meg – be szoktál ennyit vinni szerinted? Ha feltetted magadnak a nagy kérdést, és meg is válaszoltad, bizonyára kellenének még javaslatok ahhoz, hogy ne szimplán tojást egyél minden reggel – mutatjuk is!
mit egyek?
MOZZARELLA ÉS CHEDDAR – 27 g/100g
FEKETE BAB (főtt) – 9g/100g
QUINOA (főtt) – 6g/100g
LENCSE (főtt) – 9g/100g
AMARÁNT – 14 g /100g
TÖKMAG – 29g/100g
GÖRÖG JOGHURT – 3 g/100g
LAZAC, TONHAL – 23-24g/100 g
