Bármikor felhasználhatod szintén diétás palacsintákhoz, de felhőkenyérre kenve vagy muffinokhoz is isteni – próbáld ki és szabadulj meg a cukros-bűnös élvezetektől!
Mivel ez a nagyon krémes és ízes ínyencség mindenhez tökre passzol, elég könnyű beépítened az étrendedbe: zellerszárra vagy pirítósra kenve, magában kanalazva, palacsintára, vaníliafagyi mellé – sósan és édesen is imádjuk! Most felsorolunk neked 6 érvet, hogy te is értsd, miért éri meg igazán megszeretned, és miért kell átértelmezned a tévhiteket, amik szerint a mogyoróvaj nem a barátod…
Hiába magas a mogyoróvaj általános kalóriatartalma (550-600 kcal/ 100 g), egyszerűen nehéz belőle annyit enni, hogy megbánd: már egy-két kanál képes órákra eltelíteni, így egy kis gyümölccsel vagy zöldséggel a legjobb diétás nasik közé tartozik!
Tudtad, hogy a mogyoróvaj remek fogyasztóeszköz a magas proteintartalma miatt? Egy amerikai kutatás kimutatta, hogy azoknak az anyagcseréje, akik napi 500 kalóriát mogyoróból fedeztek, 11%-kal megugrott egy 19 hetes periódusban! Magyarul, ha minden nap megeszel egy-két kanál mogyoróvajat, sokkal jobban jársz, mintha ugyanennyi kalóriát nutellával vagy bármilyen más édes nassolnivalóval vinnél be. Ez azért eléggé megéri!
Mondanunk sem kell, hogy mire jó a mogyoróban található rengeteg magnézium: az izmaid és az idegeid is hálásak lesznek azért a pár kanálért! Már egy maréknyi olajos mag is fedezi a napi magnéziumszükségleted 15%-át, úgyhogy peanut butterre fel!
Bizony, van a mogyoróban még egy titkos és iszonyúan hatásos összetevő is: ez nem más, mint a genistein nevű izoflavonoid, ami nemcsak a rákmegelőzésben játszik jelentős szerepet, de a zsíroktól való minél hamarabbi megszabadulásban is! Nem érdemes többet visszautasítanod a mogyorót, csak vigyázz, hogy ne a sós-mézes verziót fogyaszd!
Egy szintén mogyoróval foglalkozó amerikai kutatás szerint, ha heti 5 alkalommal fogyasztasz 1-2 kanál mogyoróvajat, akár 30%-kal csökkenhet az esélyed a cukorbetegségre! Van értelme kihagyni a krémes nasit? Nincs! (Ráadásul a rendszeres mogyoróevéssel még az allergiát is elkerülheted…)
Amellett, hogy kevés is elég belőle, extra energialöketet kaphatsz már kevés mogyorótól is: a fehérje, a rostok és az egészséges zsír kombója a lehető legjobb a testednek, ha sportolsz! Ráadásul stabilan tartja a vércukrodat, így nem leszel a kajálás után egy óra múlva farkaséhes – banános-mogyoróvajos toast reggelire, és máris ezer százalékon tudsz pörögni!
Krémes-édes-kenhető-isteni: igenigen, elég valószínűtlen, hogy bárki visszautasítana egy isteni kanálka mogyoróvajat – bár a legtöbben hizlaló szörnyűségnek tartják, határozottan finom és egészséges tud lenni, ha mértékkel és cukormentesen készítjük. Most itt a házi megoldás, amivel tartósító-és cukormentesen csinálhatsz isteni krémet percek alatt! Ajánljuk pirítósra reggel, sütikhez vagy smoothiek feldobásához – na, belevágsz?
