Egyre többen panaszkodnak az éttermekben arra, hogy az étlapon nem szerepel gluténmentes tészta; egyre többen keresik fel a bioboltok gluténérzékenyeknek kialakított kis sarkait; és egyre többen emlegetik a glutént tiltólistájukon. De muszáj mindenkinek elengednie ezt a fehérjét a fogyás, a szépség és a sportteljesítmény érdekében? Ez már annyira nem biztos, de ártani nem árt.
Igen, nagyon sok embert érint a gluténérzékenység, és akik ettől a problémától szenvednek nap mint nap, azoknak nem valami vicces dolog betolni egy szelet pizzát: rosszullétek, kiütések és gyengeség – a sok egyéb tünet között – követheti azt a bizonyos finomságot az olasz étteremben. De iszonyú sokan vannak, akik beleugranak a gluténmentes diétába, csak mert menő, vagy olyan különleges. Nos, igazából nincs kifejezett kutatási eredmény az ezt az étrendet folytató, egyébként nem érzékenyeket illetően, de egy biztos: ártani nem árt, ha visszaveszünk belőle, hiszen kalóriák, szénhidrát és felesleges zsírok kísérhetik a túlzott tésztafogyasztást. Ha neked is kedved támadt kipróbálni ezt az életmódot, sőt olyan tünetekkel küzdesz mint a kiütések, a különböző lisztek utáni rosszullétek vagy gyenge sportteljesítmény, akkor kövesd ezt az egyhetes mintaétrendet, és folyamatosan figyeld a tested! Ha jobban érzed magad a bőrödben, érdemes egy kivizsgálást is megcsináltatni, mert simán lehet, hogy te is az érzékenyek táborába tartozol. Ha pedig csak szimplán élvezni akarod a pozitív hatásokat, hajrá! Egy biztos: a fogyás garantált.
