Közzétéve:

a csodaszer, amit kevesen ismernek – ismerkedj a BCAA-val!

chia-magos-hazi-csoki-recept.png

Ha megfordultál már párszor a konditeremben, beszélgettél már edzőkkel vagy csak olvastál pár gyúrósjános-posztot, akkor már biztos szembejött veled ez az idegennek tűnő betűszó, a BCAA (Branched Chain Amino Acids), magyarán szólva az az aminosav-csoport, ami három nélkülözhetetlen fehérje-alkotóelemet foglal magába – de ne szaladjunk ennyire előre!

protein-shake.jpg

Először is, tisztázzuk, hogy mik is az aminosavak: más néven említve az amino-karbonsavak olyan szerves vegyületek, amik a fehérjemolekulák (a protein) alkotóelemei, tehát aminosav nélkül nincs fehérje, amit meg már biztosan tudunk, hogy fehérje nélkül nincs egészség, se fogyás, se izmok, se semmi az égvilágon. Rengeteg olyan aminosav létezik, ami esszenciális, tehát a testünk nem tudja magának előállítani – így hát nincs más, meg kell ennünk őket, táplálék -vagy táplálékkiegészítő- formájában. Na pont ilyen a BCAA-csoporthoz tartozó három fő összetevő is: az izoleucin, a leucin és a valin.

>> érdekel, milyen élelmiszerekben található fogyitabletta-hatóanyag? akkor kattints! >>

OKÉ, DE MÉGIS MIK EZEK?

Máris a lényegre térünk, nyugalom: ha edzel, egy idő után több aminosavra lesz szükséged, de anélkül, hogy kajával (tehát extra kalóriákkal) vinnéd be a legtöbb BCAA-t, táplálékkiegészítőként szedve jelentős változást érhetsz el a fogyásodban – erre viszont csak akkor van szükséged, ha tényleg rendszeresen sportolsz. A három aminosav ugyanis a következő tulajdonságokkal segíthet téged nap mint nap:

hirdetés

izoleucin – stabilizálja az energiaszintet, megelőzi az izomvesztést, segít az éberség fenntartásában

leucin – fokozza a leptintermelést (tehát kontrollálja az étvágyat) – külön jó pont nekünk!

valin – segíti az izmok gördülékeny anyagcseréjét

yeah-drhouse.gif
nem rossz, nem rossz… 

Ezek a tulajdonságok kábé annyira kellenek egy fogynivágyó sportoló embernek, mint egy falat kenyér – mondjuk az nem kell, de mindegy -, a lényeg, hogy bizonyítottan nagyon jó barátunk a BCAA a fogyókúra során, úgyhogy érdemes beszerezned egy adaggal, hogy az edzéseid előtt és után is bombaformában lehess – de arra nagyon figyelj oda, hogy a legtöbb fehérjét étkezéssel vidd be; ez “csak” kiegészítés legyen! Akárhogy is döntesz, egyet tarts szem előtt: felesleges, jól marketingelt fogyitabletták helyett inkább aminosavakra, vitaminokra, ásványi anyagokra vagy chia magra áldozz nagyobb összegeket!

éhségűzőGYAKORLATSOR.png

Mielőtt bármilyen drasztikus életmódváltó módszerhez folyamodsz, mindig konzultálj az orvosoddal!

mentális_stratégiák.png

Közzétéve:

most akkor jó a zsír vagy nem?



A zsírral kapcsolatban már lassan akkora a káosz a diétázók fejében, mintha egy ovis kiscsoporttal próbálnánk megértetni a deriválás fortélyait – telített, telítetlen, transzzsírsavak, halak, magok, vaj, étolaj, kalóriák, úszógumi… Ugye, hogy elég kusza? Nyilván azt már tudod, hogy vannak a szervezetednek kifejezetten szükséges zsírok (például ami a lazacban található) és azok, amikre egyértelműen nincs igazán igénye a testednek (például a pálmazsír) – de azzal is tisztában vagy, hogy mennyit, mikor és miből kéne enni? És hogy a zsír most akkor fogyaszt-e vagy nem? Tegyük egy kicsit rendbe ezt a témát!

tuna-1957234_960_720.jpg

Bár biztos hallottad már, hogy bizonyos zsírok jót tesznek, és hogy a halak meg az olajos magvak szükségesek, azért inkább kezdjük az elején: akkor eszel egészségesen, ha a napi kalóriamennyiséged 30%-a zsírokból származik. Az viszont már nagyon nem mindegy, hogy hamburgerrel vagy avokádóval viszed be ezt a számot; ugyanis vannak a ‘jófiúk’, a telítetlen zsírok, és a ‘rosszfiúk’, a telítettek. Egy kevéske rosszfiúra azért mindenkinek szüksége van; nagyjából egy a háromhoz az aránya a kétféle zsírnak egy ideális étrendben (természetesen a telítetlenek javára). Most, hogy ezt tisztáztuk, lássuk, melyik élelmiszer hova tartozik!

zsírfajták.png

És akkor jöhet a magyarázat: a telítetlen zsírsavak azért jobbak az egészségedre nézve, mert csökkentik a koleszterinszintedet, erősítik az immunrendszeredet, segítenek a stressz legyűrésében és a zsírban oldódó vitaminok felszívódásában, ráadásul csökkentik a szívbetegségek, a cukorbetegség és a depresszió kialakulását is! Szóval mindenképpen ezek a zsírok legyenek többségben a hétköznapokat illetően, de mértékkel kajálva a telítetlen zsírok sem fognak problémát okozni (de azért a chipset és a zacskós levest így is felejtsd el!). A kétféle zsírt úgy tudod a legegyszerűbben megkülönböztetni, hogy megnézed a halmazállapotukat szobahőmérsékleten: az egészségtelen telített zsírok így is kenhetőek, míg a telítettek többségében folyékonyak!

zsírok

Biztos feltűnt, hogy a kókuszolaj a két kategória között szerepel a listán. Egy csomó hír foglalkozott mostanában azzal, hogy a kókusz zsírja tényleg egészséges-e, vagy kamu egész: ez azért sem annyira egyértelmű, mert mint kiderült, magas a telített zsírsavtartalma – tehát nem számít hiperegészségesnek-, de mégsem olyan rossz a hatása, mint a vörös húsokénak, hiszen vizsgálatok alapján a koleszterinszintet nem emeli meg annyira, sőt különböző betegségekre kifejezett gyógymódot jelent, úgyhogy ne félj használni, persze mértékkel!

ha sportolsz

A mindennapos edzések különösen sok omega-3 zsírsavat igényelnek, úgyhogy fogyassz sok tengeri halat, len-és chiamagot, vörös áfonyát és kivit! Ezek segítenek majd az izomláz és a sérülések elkerülésében, sőt a stressz feldolgozásában is! A szebb bőrért pedig egyél sok tökmagot, olívabogyót, kukoricát, avokádót, tojást és mogyorót (persze, csak ha nem pattogsz ki tőle)!

a szép lábak titka.png

Közzétéve:

6 érv a mogyoróvaj mellett – igen, diétabarát!



Sejtetted valaha, hogy az egyik kedvenc, egyben nagyon hizlalónak tekintett nasid segíthet a fogyásban? Ha lehet, azért most se a lekváros-cukros verziókra gondolj; inkább a saját kézzel elkészíthető, isteni, házi mogyoróvajra!

mogyivaj.GIF

Mivel ez a nagyon krémes és ízes ínyencség mindenhez tökre passzol, elég könnyű beépítened az étrendedbe: zellerszárra vagy pirítósra kenve, magában kanalazva, palacsintára, vaníliafagyi mellé – sósan és édesen is imádjuk! Most felsorolunk neked 6 érvet, hogy te is értsd, miért éri meg igazán megszeretned, és miért kell átértelmezned a tévhiteket, amik szerint a mogyoróvaj nem a barátod…

1. KÖNNYEN ELTELSZ TŐLE

peanut-390081_960_720.jpg

Hiába magas a mogyoróvaj általános kalóriatartalma (550-600 kcal/ 100 g), egyszerűen nehéz belőle annyit enni, hogy megbánd: már egy-két kanál képes órákra eltelíteni, így egy kis gyümölccsel vagy zöldséggel a legjobb diétás nasik közé tartozik!

2. FOGYNI FOGSZ

bodybuilding-311351_960_720.png

Tudtad, hogy a mogyoróvaj remek fogyasztóeszköz a magas proteintartalma miatt? Egy amerikai kutatás kimutatta, hogy azoknak az anyagcseréje, akik napi 500 kalóriát mogyoróból fedeztek, 11%-kal megugrott egy 19 hetes periódusban! Magyarul, ha minden nap megeszel egy-két kanál mogyoróvajat, sokkal jobban jársz, mintha ugyanennyi kalóriát nutellával vagy bármilyen más édes nassolnivalóval vinnél be. Ez azért eléggé megéri!

3. IZOM-ÉS IDEGERŐ

grey-matter-2160148_960_720.jpg

Mondanunk sem kell, hogy mire jó a mogyoróban található rengeteg magnézium: az izmaid és az idegeid is hálásak lesznek azért a pár kanálért! Már egy maréknyi olajos mag is fedezi a napi magnéziumszükségleted 15%-át, úgyhogy peanut butterre fel!



4. SEMMI RAKTÁROZÁS

peanut-1532906_960_720.jpg

Bizony, van a mogyoróban még egy titkos és iszonyúan hatásos összetevő is: ez nem más, mint a genistein nevű izoflavonoid, ami nemcsak a rákmegelőzésben játszik jelentős szerepet, de a zsíroktól való minél hamarabbi megszabadulásban is! Nem érdemes többet visszautasítanod a mogyorót, csak vigyázz, hogy ne a sós-mézes verziót fogyaszd!

5. CUKORBETEGSÉG OFF

doctor-563428_960_720.jpg

Egy szintén mogyoróval foglalkozó amerikai kutatás szerint, ha heti 5 alkalommal fogyasztasz 1-2 kanál mogyoróvajat, akár 30%-kal csökkenhet az esélyed a cukorbetegségre! Van értelme kihagyni a krémes nasit? Nincs! (Ráadásul a rendszeres mogyoróevéssel még az allergiát is elkerülheted…)

6. ENERGIALÖKET

hacer-ejercicio.jpg

Amellett, hogy kevés is elég belőle, extra energialöketet kaphatsz már kevés mogyorótól is: a fehérje, a rostok és az egészséges zsír kombója a lehető legjobb a testednek, ha sportolsz! Ráadásul stabilan tartja a vércukrodat, így nem leszel a kajálás után egy óra múlva farkaséhes – banános-mogyoróvajos toast reggelire, és máris ezer százalékon tudsz pörögni!

diétateszt.png

Közzétéve:

5 ok, amiért muszáj rendszeresen halat enned

cápamacska.gif

Ha te is azok közé tartozol, akik imádják a halakat és a különböző tengeri-folyami-tavi herkentyűket, akkor nagyon szerencsésnek vagy mondható: ez a rajongásod erős egészségvédőszer, ugyanis a halnak szinte csak olyan tulajdonságai vannak, amikkel egy csomó betegség megelőzhető, ráadásul a fogyókúrád nagymestere is lehet, ha hagyod; ha pedig még nem szeretted meg, próbálkozz vele, mutatjuk is, hogy miért!

1. OKOSODJ!

pen-idea-bulb-paper.jpg

Biztos neked is mondta anyukád vagy a nagymamád, hogy edd a halászlevet, mert okosabb leszel tőle – ha nem is ér fel egy egyetemi diplomával, azért tényleg érdemes fogyasztani, hogy minél több, jó minőségű jódot vigyél be a testedbe; a jód ugyanis egy olyan ásványi anyag, ami segíti a pajzsmirigyedet a gondolkodásért és mozgásért felelős hormontermelésben. Durva, de anno, ük-és szépanyáink idejében sok ember volt butább a kelleténél az ásványi hiánya miatt; ezt végül a jódozott só oldotta meg, nálad pedig remélhetőleg a minél több hal fogyasztása fogja!

2. JÓ ZSÍROK

pexels-photo-428355 (1).jpeg

Azt biztos tudod, hogy a halban található omega-3 zsírsavak rettentően jótékonyak: csökkentik a szívbetegségek és az agyvérzés kockázatát, sőt a véralvadási hajlamot is, így a vérrögök előfordulásának esélye is egyre kisebb lesz a jó minőségű halak rendszeres sütésével-főzésével. Ja, és a koleszterin-szintre is jók! Na, mi lesz ma a vacsi?

3. KUTATÁSOK

salmon-2222554_960_720.jpg

2002-ben a Harvard Health Professionals kutatása azt az eredményt mutatta ki, hogy hogy azok, akik havonta legalább egyszer 80-100 g halat esznek, jelentősen kisebb eséllyel kapnak stroke-ot, mint azok akik egyáltalán nem építették be az étrendjükbe; egy másik, hasonló tanulmány pedig kifejezetten a nőket vizsgálta, és arra jutottak, hogy azok a nők, akik hetente kétszer-négyszer esznek egy tonhalkonzervnyi halat, 40%-kal kisebb eséllyel kapnak agyvérzést. Azért ezek elég komoly számok, nem?

teavagykávé

4. FOGYÁS

images (16).jpg

100%, hogy tudod, hogy a hal fogyókúrás kaja. Azt is tudod, miért? A legtöbb ember ilyenkor a magas fehérjetartalmat és a jó zsírokat emeli ki; ezek valóban pro érvek, de nem emiatt fogsz centiket fogyni, ha elkezdesz tengeri kajákat enni, hanem a leptin-szinted miatt. A leptin ugyanis egy hormon, ami az éhségérzetért felelős: minél kevesebbet eszel, annál alacsonyabb lesz a szintje, és annál többet fogsz kívánni; viszont ha olyan kajákat veszel magadhoz, amik megdobják a termelését, hamarabb leszel tele! Na, pont ilyen fogás a hal is.

leptinszint.png
itt láthatod, hogy miért is jó, ha nem éhezteted magad, ráadásul, ha tartasz egy csaló napot, a leptinjeid szintje újra megemelkedik!

5. AZ 5 LEGJOBB HALFAJTA

7667487974_eb22563652.jpg

Ha már meggyőztünk arról, hogy tényleg muszáj sok-sok halat enned, jöhet a kérdés: melyik fajta a legjobb? Nos, a lista élén egyértelműen a lazac és a tonhal áll: ez a két hal egy csomó jótékony zsírral látja el a szervezeted, emiatt pedig extra étvágycsökkentő hatással is bírnak, ráadásul kutatások is igazolták, hogy ha 3-4 alkalommal eszed őket hetente, sokkal többet fogsz fogyni, mint szárnyas-vagy vadhúsokkal! Amiről viszont lehet, hogy keveset hallottál, az az atlanti/óriási laposhal. Ez gyakorlatilag egy lepényhal-féle, amiről bizonyították, hogy a világ egyik legtelítőbb és egyben legegészségesebb kajája; tele van fehérjével és az étvágycsökkentő hormonok fő táplálékaival! És akkor egy kicsit bővítsük a látókörünket és ne csak halakra szűkítsük a listát, ugyanis a fésűkagyló és az osztriga a diétád abszolút legjobb barátjai lesznek – ha tengerparton nyaralsz, ne hagyd ki őket! Mindkettő csodás koleszterinszint-csökkentő, fogyasztó és egészségvédő hatással bír, úgyhogy tengerire fel!

+1: AMIT KERÜLJ EL

Tilapia_cabrae.jpg

Ismered a tilápia nevű halat? Sajnos elég sok helyen lehet kapni, és a fogynivágyók -mivel hal- meg is veszik, pedig kábé kétszer olyan rossz hatással van az egészségedre, mint a bacon! Egyrészt rettentően kevés benne az omega-3 zsírsav, helyette omega-6 van benne nagy mennyiségben, ami károsítja a szívműködést és gyulladásos folyamatokat indít el a testben – többnyire a rossz etetésnek köszönhetően. Hasonló tulajdonságokat őriz magában a pangasius is; ezt a két halfélét mindenképp kerüld el, ha egészségesen akarsz étkezni!

győzd le az unalomevést!.png

Közzétéve:

“így fogytam le véglegesen” – 4 újabb sikersztori

viccesbikini.gif

Előző beszámolónkban már bemutattunk egy-két szokatlannak mondható, mégis elképesztően hatásos módszert, amivel emberek a sok-sok hatástalan diéta után végre elérték a céljukat; most pedig jöhet a folytatás, de ebben a cikkben a drasztikus módszerek helyett négy nő olyan apró trükköket oszt meg velünk, amik az ő életükbe hozták el a megváltást, és amikkel sikerült kikerülniük a pluszkilók és a végtelen fogyókúrák körforgásából; figyelj és tanulj te is!

“Mióta az eszemet tudtam, óriási kólarajongó voltam, majdhogynem ölni tudtam volna azért, hogy legyen az adott helyen, ahova éppen megyek egy automata, vagy bolt, vagy közért, vagy bármi, ahonnan végre beszerezhettem a napi adagomat. Alapvetően mindig odafigyeltem arra, hogy mit eszek, de pár éve, amikor először megfogalmazódott bennem a fogyás gondolata, egy magasabb szinten kezdtem el az egészséges ételek társaságát keresni, természetesen fogytam is, sőt még a kólámat is lightra cseréltem, mégis rajtam ragadt 6 kiló plusz… Valamiért nem tudtam nemet mondani az édességeknek. Könyveket olvastam ki, megtudtam, hogy “szeretethiányos vagyok” – bár ezt én nem éreztem -, javasolták, hogy sportoljak többet és csináljak alternatív sütiket, megtettem, megtettem mindent, de nem, nem múlt el a kínzó vágy az édes-cukros-habos-csokis sütik iránt. Aztán egyszer, egy találkozón összefutottam egy orvossal, akivel elbeszélgettünk, elmondtam neki a problémámat – nem, mintha nagy okosságot vártam volna, azt gondoltam, ez már örökre így marad -, és ő rögtön megkérdezte, mit és mennyit iszom egy nap alatt. Akkor felsoroltam neki: reggel egy tejeskávé, délelőtt egy light kóla, az ebéd mellé egy light kóla, délután egy kis cukormentes limonádé vagy víz, esetleg egy kávé, estig pedig még két light kóla… És akkor mosolyogva nézett rám, hogy akkor most mond egy tanácsot: soha többé light kóla, csak gyógytea és víz. Nem gondoltam volna, hogy bejön, de – hozzáteszem nagyon nehezen – kipróbáltam, és nagyjából egy hét után nem kívántam többet a cukrot és a sütiket, sőt még a csoki is elkezdett hidegen hagyni. Az étkezési szokásaimat meghagyva, napi 3 liter víz mellett, másfél hónap alatt lement a 6 kiló, és ma már egy egészségesen étkező, vékony, kicsit sem szeretethiányos, a kólát messziről elkerülő nőként élem a mindennapjaimat.”

“Elég nagy kávéfüggő vagyok. Persze nem jobban, mint más, karrierista, 27 éves nő – otthon, az irodában és az irodai büfében is mindig minőségi, finom és élénkítő kávét veszek magamhoz, egy nagy bibivel: cukorral, tejszínhabbal és rengeteg tejjel iszom. Vagyis ittam, egészen egy hónappal ezelőttig, amikor eldöntöttem, hogy végre abbahagyom a tejszínhab-és csokiöntethalmozást. Egy kosztümösszekenős-hurkakibuggyanós élmény juttatott erre az elhatározásra; rájöttem, hogy ez nem mehet így tovább. A kávéról persze nem mondtam le, csak átvariáltam: vagy feketén iszom, egy édeskével vagy egy kis fahéjjal – meglepő módon olyan, mintha a fahéj édesítené -, vagy szigorúan light szójatejjel, esetleg mandulatejjel. Egy hónap alatt 3 kilót fogytam csak ennek köszönhetően, és most kezdek csak rákapni a cukormentességre: egyre több alternatív sütit csinálok, hogy ebből a 3 kilóból végül 8 legyen!”

“Imádok bulizni, igazi sörözős-röviditalos, fesztiválozós, őrült lányként ismer mindenki. Csakhogy egy-két erősebb bulizós nyár után észrevettem a hatást magamon: megnövekedett úszógumi, toka és integetőháj jelezte, hogy változtatni kéne… Jó, nem voltam az az alkoholista típus, de azért heti egyszer minimum berúgtunk a többiekkel, 1-2 este pedig csak elsörözgettünk. Sajnos a pluszkilókon kívül a narancsbőr is felütötte a fejét, úgyhogy kemény életmódváltásba kezdtem, de a sör továbbra is maradt… Egy este alatt meg tudtam inni 5-6 korsóval is, ami azért már elég durva kalóriamennyiség, ergo nem csoda, hogy nem sikerült a 1OO%-os fogyás; aztán elegem lett és letettem. Elkezdtem kevesebbet bulizni, többet hívtam alkoholmentes programokra a barátaimat, sőt egy csomószor kocsival mentem a találkákra, hogy végképp ne ihassak. Most már simán elvagyok pár nagyon könnyű fröccsel, esetleg ha bulizok, alaposan felvizezett, citromleves, cukormentes vodkaszódával, és hát ennek köszönhetően brutálisat változott a testem! A sört teljesen kiűztem az étrendemből, maximum havonta iszom meg egy kézműves-meggyes sört, de közel sem heti többször… Most már sokkal kevesebb a testemben a felesleges víz, ráadásul eltűntek a másnapok, így majdnem minden nap edzek és több az energiám is!”

“Nem igazán volt soha nagy gondom a testalkatommal, aztán jöttek a gyerekek… Az első után még úgy-ahogy visszafogytam, de a második kisfiam után mintha Isten is azt akarta volna, hogy kövér maradjak; nem volt semmi igazi motivációm, állandóan sóvárogtam; eljártam ugyan sportolni, de az elfogyasztott kajamennyiséget még az sem ellensúlyozta, minél távolabbnak tűnt a vékonyság, annál többet ettem és ettem. Amikor egy karácsonykor anyukám meglátott, a nyakamba ugrott és örömködve kiabálta, hogy jön a harmadik, ugye?, akkor aztán véglegesen kiakadtam, sírva szaladtam fel az emeletre,hogy senki ne lássa, mennyire szégyellem magam… A következő héten megvettem a könyvesboltokban található összes fogyikönyvet és hetekig próbálgattam a bennük található tanácsokat; csak egy cél lebegett a szemem előtt, az, hogy végre szexi és vékony anyuka legyek. Minden módszer közül egy vált csak be: a reggelivel való kísérletezés és játszadozás. Eleinte rohadt nehéz volt, de minden cukros gabona-és fitneszpelyhet elhajítottam a francba, és tojással, zöldségekkel, irtó kevés barnakenyérrel és gyümölcsökkel szerelkeztem fel, próbáltam kikísérletezni a legerősebb löketet adó, de közben legdiétabarátabb reggeliket, és egyszerűen minden megváltozott. Magamtól kezdtem el sokkal okosabb kaja-döntéseket hozni napközben, aztán egy idő után az adagok is csökkentek, így pedig már nem volt nehéz lefogyni! Az étel szeretete megmaradt, a sóvárgások elmúltak, és bármikor be mernék vállalni még egy terhességet,mert már tudom, hogy kell utána formába lendülni!”

cukormentesüdítő receptek

Közzétéve:

napi menőség – karfiolpizza

karfiolpizza

Van egy ilyen nagyon király tulajdonsága a recepteknek: mindig változnak, bővülnek, más-más alapanyagokkal készül el ugyanaz. Ezt pedig tökéletesen fel lehet használni az életmódváltásnál is, mert mindent, ami junk, hizlal, vagy csak szimplán egészségtelen, azt le lehet cserélni másra, és meg lehet alkotni az egészséges, finom és laktató kaját.

MINT például ezt a tökéletes karfiolpizzát – óriási kedvencem, nemcsak hétvégén csinálom meg magamnak és mindenkinek aki pizzát kíván, de simán összedobom egy kedd este is, mert viszonylag egyszerű és nagyonnagyonnagyon megéri. Főleg egy olyan pizzarajongónak, mint én, vagy te, vagy bárki; ki ne szeretné a pizzát?

karfiolpizza.png

Közzétéve:

egyél egyszer, de akkor sokat – a megosztó, de valahol szimpatikus étrend

Minden évben megjelenik egy-egy új diétás – fogyókúrás módszer, amire mindenki esküszik, aztán jönnek a szkeptikusok, és próbálják begyömöszölni a süllyesztőbe az adott csodatechnikát. Majd valaki előszedi, és kezdődik az egész elölről: van, akinek használ, van, aki tiltakozik. Pont egy ilyen megosztó módja a fogyásnak a híres napi egyszeri étkezés-diéta, populáris nevén harcosok étrendje. Ez a módszer arról szól, hogy az ember lánya kibírja egész nap, majd este, feltételezhetően a tévé előtt úgy bezabál, hogy aztán mozdulni sem bír. Aha. Legalábbis mi azt hisszük, hogy erről szól, amikor az “akarsz végre esténként azt enni, amit akarsz?”-címeket látjuk. Pedig ez az egész nem ezt takarja. Van egy normálisabb verziója a diétának, ami izgalmas és cukorbeteg sem leszel tőle – ez pedig a napi 3 étkezéses verzió, ami szintén az estét hangsúlyozza, mégsem kell napközben éhenhalnod és négyszer elájulnod, mire kiéhezetten nekiesel a chipstartalékoknak otthon. Na, érdekel?

nanana.gif

Az egyélegyszer-diéta alapszabálya nyilván azért szerveződött az este köré, mert a nap végén már van időnk normálisan, nem sietve enni, utána pihenni és leereszteni, főzni, emészteni, wc-re menni, satöbbi. Merthát ugye ha napközben, mondjuk délben lenne megengedve az egyélbármit, akkor a már majdnem éhezés utáni állapotban egyrészt felvásárolnánk az egész büfét, másrészt az irodaasztalon, műtőasztalon, műhelyben, számítógépen, konyhában, autóban, vagy bárhol törne ránk a kajakóma. Ami annyira nem jó, ha az ember nem otthon, a négy fal között, biztonságban éli ezt meg. Plusz: valljuk be, hogy örömforrás este enni. Ha pedig az esti kaja megérdemelt, akkor meg még nagyobb heppiség. Ez ebben a formában még tök oké, viszont egy dolgot muszáj kiemelnünk:

MOST SEM EHETSZ BÁRMIT, BÁRMILYEN MENNYISÉGBEN. MERT ATTÓL HÍZNI FOGSZ.

szomoru.gif

Tudom, én is rettenetesen sajnálom, de ha egész nap csak fényt veszel magadhoz, akkor sem jó, ha este bekajálsz 2000 kalóriát. Egyszerűen hízni fogsz tőle: ha anyagcsere lennék, én is lelassulnék és raktározó módba kapcsolnék egy ilyen intézkedéstől. Ez az elsőszámú cáfolata a csodás szövegnek, miszerint bármit ehetsz, amit csak akarsz. De azért van még remény. Mert ez a diéta nem akármilyen, és pont az olyan zabagépeknek van kitalálva, mint például amilyen én is vagyok.  Még egy dolog, ami miatt ilyen jó:

dinner.png

Ha neked is nehezedre esik este fogyózni, pedig napközben mindent megtettél azért, hogy betartsd a napi étrended; ha te is imádsz besötétedés után kajálni vagy étterembe járni vacsizni; ha napközben a feladataid miatt könnyebben lemondasz a nagyobb adagoktól; ha kipróbálnál valami újat, vagy finomakat akarsz enni és magadnak főzőcskézni, akkor itt az ideje, hogy ráállj a nagy vacsidiétára! Ezt könnyen megszokod és be is tartod majd, plusz imádni is fogod. Én is imádom. Ki nem imádja az 1000 kalóriás vacsorát?

DE.

Van egy-két dolog, amit muszáj lesz betartanod, ha ezt a diétát választod. Először is, tartanod kell az állandó 1400-1600 kalóriát per nap – nyilván, ha marathonista vagy, rád nem ez a szám vonatkozik, te ezt is tudod -, tehát ha reggel mégis becsúszik több, mint 2-300 kcal, akkor azt az ebédből vagy a vacsiból vond le. Kávét ihatsz cukor nélkül, light növényi tejekkel vagy nagyon kevés tehéntejjel, és a legjobb, ha a zöldség-gyümölcs az, amit napközben beviszel. És akkor jön a fénypont, az este: jobban teszed, ha nem egy óriáspizzát vágsz be este 10-kor, és ha lehet, mindenképp kerüld a finomított cukrokat, a fehérlisztet, a krumpli és a készételeket. Sok-sok zöldséggel, hússal, teljes kiőrlésű gabonákkal tömd magad megérdemelten, DE mindenképpen alvás előtt két-három órával, legkésőbb! Nagyon jól fog esni egy egészséges vacsora, és ha nem közvetlenül lefekvés előtt tolod magadba, akkor hülyeségeket sem fogsz álmodni, ráadásul reggel sem savtúltengéssel ébredsz majd. Legyen minden vacsi egy emberes, nagyon egészséges gasztro-élmény!. Pluszkirályság: néha-néha egy korsó sör, vagy nagyfröccs is belefér!

yeah.gif

Próbáld ki az ájulásmentes, mégis finom vacsikra alapozó diétát, és tuti energikusabb leszel napközben és elégedettebb este. Minden nap igyál meg 3 liter folyadékot – vizet, teát, cukormentes limonádét- , eddz egy héten négyszer, és vacsizz istenieket. Szombaton pedig nyugodtan mozdulj ki, és igyál meg egy-két sört! A fogyás garantált. Még így is. Hajrá!

nagy_vacsidieta.png

Közzétéve:

leleplezzük a diétabizniszt – miért NE fizess a fogyásodért

 

Sajnos egyre többször futok bele olyan weboldalakba, amik változást ígérnek – ez persze valahol nagyon jó, hiszen így rengeteg forrást tudunk használni, ha fogyózásra adjuk a fejünket. Természetesen a legtöbbször naivan kattintunk, várjuk, hogy milyen új információkat tudhatunk meg a fogyásról, az egészséges életmódról, de mielőtt bármit megpillanthatnánk, egy netes fizetési felület fogad minket:  x havidíjért megosztják velünk, hogyan fogyjunk le. Ráadásul x nem kevés. Sőt, ultrabrutálhevisok. Ne már. Tényleg?

dietabiznisz.png

Ha te is belefutottál már ezekbe, ismerős lehet a helyzet. Azt meg meg se említsük, milyen pofátlanul ügyes marketinggel adják el a különböző, “az életmódodat örökre megváltoztató” programokat. Néhány szétfilterezett és megfényelt instafotó egy almáról két vékony lábbal, és kész is az elegáns marketing. Mi pedig ki vagyunk szolgáltatva ennek. Nem azért, mert hülyék vagyunk, nem is azért, mert naivak, csak azért, mert még mindig elhisszük az egyébként nagyon okos reklámoknak, hogy az az adott cucc, az nekünk rohadtul kell. “Mert attól majd más lesz. Jobban fogok kinézni. Végre nem kell gondolkodnom azon, hogy mit egyek. Megváltozhat az életem.” Hadd tippeljek, hogy az esetek 90%-ában ez hogy zajlik: bezabálunk, aztán kattintunk, és fizetünk. Holnaptól zseniális lesz minden. De nem árt átgondolni, hogy miért is adunk ki havi több ezer, vagy több tízezer forintot. És akkor még nem beszéltünk az elvileg ingyenes diétákról, amiknek az első oldalán ott virít a bevásárlólista: vedd meg ezt meg azt a port – brutálmetálhorror áron -, aztán folytatjuk. Ilyen étrendet nem nehéz írni: helyettesítsd a vacsorádat porból készített turmixszal. Mielőtt ezt megrendelted, eszedbe jutott már, hogy este banánturmixot csinálj otthon 50 forintból? Ha nem a válasz, ne aggódj, mindannyian beleestünk már az ígéretek csapdájába, hiszen ha valamilyen fogyókúráért fizetni kell, attól már óriási eredményeket várunk. Pedig – mostfigyelj –

semmi.gif

Tényleg semmit nem mondanak, ami új, vagy innovatív. Azért hadd ne fizessek már, hogy egy kalkulátor kiszámolja azt, amit én is ki tudok, két perc alatt. Vagy mert valaki kitalálta, hogy szét kell szedni a tápanyagokat, és attól majd minden szipcsiszupcsi lesz. És igen, azért vagyok ilyen dühös, mert én is elhittem. Rengetegszer.

large.gif

Persze, megtudhatsz 1-2 újnak számító információt tápanyagokról meg kalóriákról, de ezeket gyakorlatilag bárhol fellelheted az interneten vagy – jé, itt a reklám helye – itt, a DiétaGurun. Ha már pénzt adsz ki, inkább menj el egy személyes konzultációra egy dietetikushoz, ő biztosan tud majd segíteni, miután pontosan felméri a helyzetedet. VAGY: költsd edző appokra, esetleg tápanyagokról szóló könyvekre. Mert igenigen, ezek hasznosak. Az ilyen drága és értelmetlen kalkulátorok nem látják, hogy mennyi zsír és izom van rajtad, ahogy azt sem, hogy mennyit mozogsz egy nap, így mennyi kalóriát igényelsz. Maximum saccolni tudod ezeket a számokat, de komolyan, ilyen súlyos összegekért megéri? Ja, meg a hasra ragasztható pillangó se ér szart se, ha közben fekszel. És álmodban se fogsz lefogyni, akkor se, ha beveszel, megveszel, kiveszel, beteszel bármit. Viszont elérhetsz akármit, ha összeszeded a megfelelő információkat, amik ehhez kellenek!

5f2c0d5812125d6f6c5b0321f9448edaa817050a65e2075d45ccfa906012bf1e.jpg

De miért ilyen csábítóak ezek az oldalak?

Szinte lehetetlen nem fellelkesülni valamiért, ami megoldást ígér egy túlságosan régóta  -és ez lehet egy hónap is – létező problémára. Minden vásárlással töltött pillanatunk erről szól. Megkeressük a pénzt, de ezért cserébe elvárjuk, hogy ne kelljen semmit csinálnunk. Se a szórakozásért, se a jóllétért, se az alakunkért. Pedig vannak dolgok, amik nem megvehetők, és a vékonyság, tehát az életmód sem ilyen. (Igen, én is nagyon sajnálom ezt, de valahol megvan a szépsége.) Éppen ezért nem szabadna hinnünk a vékony nőket, szép zöldségeket és mérőszalagokat ábrázoló fotóknak, ahogy a kamu sztoriknak sem, amikkel eladják a csodamódszereket. „Lefogytam 10 kilót 20 nap alatt, és azóta semmi dolgom az alakommal, emiatt a kapszula miatt”- őszintén, olvastál bármilyen hiteles oldalon erről a csodabogyóról ezelőtt? Nem? Akkor sajnos nem kicsit kamu ez a sztori. Ha megnézed a weboldal címét, sok mindent kideríthetsz. Adnak kontaktot? Van hol kérdezősködni a termék/program iránt? Igazi felhasználók írhatták a fejenként tízmondatos seggnyalást a cégnek? Ha nem, akkor ez valószínűleg nem a te megoldásod lesz. És ezzel semmi baj nincsen. A DiétaGuru éppen azért van veled, hogy kapj annyi információt, amennyi elég ahhoz, hogy végigvidd a saját kis fejlődéstörténetedet, és az ne egy hétre szóljon. De rengeteg forrás van még, bárhonnan szemezgethetsz – persze legyen hiteles-, a lényeg, hogy ne dőlj be még annak sem, ha egy celeb ajánlja az adott módszert: gondolom nem kell ezt kifejtenem. Legyél kitartóbb, és nézz tovább a reklámoknál. Tarts inkább azokkal, akik maguk írják össze a saját sikerük receptjét! Arról nem is beszélve, hogy spórolsz is vele, nem keveset.

tenor.gif

Közzétéve:

a nagy meccs – energia vs. tápanyag

 

Még a rutinos diétázó is megáll egy pillanatra, ha egy új fogyókúra bevezető szakaszában megpróbálja összeállítani az életritmusához megfelelő étrendet. Fogadjunk, hogy téged is elgondolkodtatott már a kérdés: az ételek energia-, tehát kalóriatartalma a fontosabb, vagy a tápanyagbevitel? Mi a lényeges a testünknek: az üzemanyag mennyisége, vagy minősége?

napi_kaloriaszukseglet.png

Nyilván tudod az alapokat, de azért ismételjünk: az energia a munkavégző képességet jelenti. Kalóriákban mérjük, és azt a hőmennyiséget takarja, ami a tápanyagok elégetése közben a sejtekben keletkezik. Gyakorlatilag ez a folyamat az anyagcsere. A tápanyagok pedig azok az építőanyagok, vegyületek, amik ahhoz kellenek, hogy fenntartsuk a sejtjeink, szöveteink működését. Most, hogy ezt tisztáztuk, jöhet a kövi lépés.

A tápanyagokat két alapvető csoportra bontjuk: a makrotápanyagokra (fehérjék, zsírok, szénhidrátok és víz) és mikrotápanyagokra (vitaminok és ásványi anyagok). Ezek között annyi a lényegi különbség, hogy az első csoportból többre van szükségünk. Például: egy átlagos nő napi fehérjeszükséglete 50 gramm körül mozog, míg a különböző vitaminokból és ásványi anyagokból sokkal kevesebbre van szüksége (nem véletlenül mérjük a vitaminokat mg-ban). A legtöbb ilyen anyag az esszenciális tápanyagok csoportjába tartozik, ami azt jelenti, hogy a szervezet nem tudja magának előállítani, így nap mint nap be kell vinnünk őket. Ezek az embernél a vitaminok, ásványi anyagok, aminosavak (a fehérjék alapvető tartozékai), és zsírsavak csoportjából kerülnek ki. Mint például a C-vitamin, ami elengedhetetlen a testünknek, hiszen a hiánya különböző megbetegedésekhez vezethet.

Pontosan tudjuk, hogy működnek a kalóriák. Nagyon sok minden múlik rajtuk. Ők a mi kis padawanjaink, és nagyon jó lehetőségeket nyújtanak, hiszen bármikor segítenek eldönteni egy ételről, hogy megéri-e bevinni, vagy nem. De melyik szempontot kövessük, ha az adott kaja kalóriában nem stimmel, viszont olyan tápanyagokat tartalmaz, amik elvileg kellenek a napi működéshez? Nyilván, mint mindig, itt is el kell valahogy találni az

ARANY KÖZÉPUTAT.

ohwow.gif

Tudom, tudom, nem egy új felfedezés, de muszáj ismételni, mert nagyon fontos, és nem is olyan egyszerű eltalálni. Egy étrend, ami ellát minden szükséges tápanyaggal, az már nagyjából kalória-szempontból is stimmelni fog. Persze, a napi szükségletedhez. Ha pedig fogyni akarsz, a bevitelt csökkenteni kell. Mi a teendő ilyen esetben?

Ha csak a kalóriatartalmat figyeled, hamar elérheted a fogyást, de nagyon könnyen okozhatsz magadnak hosszabb távú bajt. Vashiányod, esetleg vitaminhiányod is kialakulhat, és ezek még a legenyhébb esetek. Persze, csábítóak a fogyj rizzsel és fogyj csokival- csodadiéták, de ezek egyoldalúak a testednek, és hidd el, nem töltenek el annyi örömmel, mint a vitamindús, ízletes fogások, amik tökéletesen beleillenek a tápanyagszükségleteidbe és a kalóriaigényedbe is. Csak ezeket nem olyan egyszerű megtalálni.

1 g szénhidrát1 g fehérje1 g zsír.png

Ha inkább a tápanyagokhoz ragaszkodsz, sokkal jobban tudsz játszani az étrendeddel, és olyan változatossá tudod tenni, hogy élvezet lesz azt követni. Arról nem is beszélve, hogy vannak bizonyos élelmiszerek, amikből ha eleget eszel, olyan hormontermelés indul el benned, amiknek köszönhetően nehezebben éhezel meg és jelentősen kiegyensúlyozottabbnak érzed majd magad. Ez pedig hosszútávon mindenképpen fogyáshoz fog vezetni. Ilyen ételek például a banán, a különböző tejtermékek, a mandula vagy az avokádó. Ezek mind tirozinban gazdagok, amik a dopamintermelést segítik, tehát sokkal boldogabbá tesznek, mint azok az ételek, amikről ezt hihetnéd: a különböző tészták, zsíros, nehéz ételek, vagy a cukor. Ha elég vitamint eszel, nagyobb a valószínűsége, hogy nem betegszel meg. Ha nem koplalsz és eszel rostokat, jót teszel az emésztésednek és a cukrodnak. Ha elegendő fehérjét viszel be, megajándékozod az izmaidat, a hajadat és a bőrödet. Egyértelmű, hogy ezeket mind tudod, de sajnos néha újra át kell gondolni, hogy mi a prioritás, mert a testünk jólléte nem játék. A lényeg: össze kell állítanod egy számodra tökéletes étrendet, és muszáj igényesnek lenned a téren, hogy mit eszel! Persze diétázni biztosan sokszor fogsz még – szerintem kifejezetten izgalmas és jó dolog -, de ha többnyire betartod azt, hogy tápanyagokban gazdag életmódot folytatsz, egy általánosan jó közérzetre tehetsz szert. És ez totálisan megéri. Hogy kell ezt csinálni? Böngéssz a DiétaGurun, és válogasd össze a saját étkezési szokásaidhoz illő infókat, tippeket, recepteket!

kcal_vs_vitamin_logo.png

Dióhéjban: ha a napi tápanyagigényedet folyamatosan kielégítő kajákat eszel, akkor lehetetlen, hogy túlzásba vidd az evést. Kezdetnek keress magadnak egy szimpatikus, megfelelő étrendet, és rá fogsz jönni, hogy milyen jó érzés lecserélni a spaghettit szőlős-csirkés-mandulás-joghurtos salátára. Tudom, nagyon stréberül hangzik, de így van. Amint kétszer elmész egy tápanyagdús kaja után edzeni, érezni fogod a különbséget. Aztán hozzászoksz. Aztán megszereted. Aztán te is stréber leszel. Muhahaha. Hajrá!

Közzétéve:

“múltkor se sikerült” – hogy álljak neki újra?

Nagyon sokaknak ismerős lehet a felfogás: “ha valamit csinálok, akkor azt már csináljam jól. Ha épp nem fogyózom és karácsony van, akkor halálra eszem magam még a 25-ei reggelinél is. Ha pedig épp diétázom, akkor addig sanyargatom magam és futok a padon, amíg rosszul nem leszek.” Vagy: “reggel még nagyon elszánt vagyok, aztán estére elszáll minden akaraterőm, és chipshegyekkel fekszem a kanapén, utána gyűlölöm magam.” Vagy: “akárhányszor nekiállok, sikerül, aztán visszahízom.” Ezek mind-mind valós problémák, amikkel mindannyian küzdünk, nem keveset. Bármi miatt is fordult rosszra a diétarutinod, bármilyen kísértés fogott ki rajtad, nem szabad hagynod, hogy újra beleess ugyanazokba a hibákba! Ehhez viszont sokunknak nincs a kezében az eszköz: maga a hiba. Te tudod, mit rontottál el? És ne az legyen a válasz, hogy “bekajáltam este, emiatt feladtam”. Miért kajáltál be? Mert túlzásba vitted a koplalást? Túl egyhangú volt az étrended? Magánéleti problémáid vannak? Sajnos nem foglalkozunk eleget azzal, hogy feldolgozzuk a kudarcainkat, és kiderítsük, pontosan mit is csináltunk rosszul. Egyszerűen beleugrunk a következő diétába, hátha az összejön (jesszus, mintha a diéta egy kapcsolat lenne). Vagy csakúgy feladjuk, mert nem érte meg az erőfeszítés. Többnyire rögtön eredményt akarunk elérni, mert azonnal szépek akarunk lenni, és úgy tekintünk az egészséges táplálkozásra és a sportra, mint egy időszakra, amin túl kell esni, és akkor utána jó lesz.

segítek: EZ NEM ÍGY VAN.




Gondolom nem fogok újat mondani azzal, hogy ez az egész felfogás és hozzáállás helytelen, plusz annyi felesleges kört fogsz emiatt futni, hogy a végén feladod. Sokadjára. Igen, én se szeretnék 70 évesen olyan képeket nézegetni, amiken 20 évesen túlsúly van rajtam, aztán 30 és 40 évesen is, aztán 45 évesen véletlenül egy nyáron gebe voltam mert nem ettem, aztán 50 évesen újra kövér, és így tovább. Nem, ez egyszerűen megengedhetetlen. Pont emiatt kell küzdened az állandó jojó ellen, és rá kell jönnöd, hogy észrevehetetlen változtatásokkal már idén úgy nézhetsz ki, ahogy akarsz. Nem, valóban nem a jövőhétre leszel tökvékony, de legalább őszre sem nyomod majd újra a maximális súlyod kétszeresét. Szóval ideje egy kicsikét lenyugodni, újragondolni, tervezgetni, jó? Gondold át pontosan, hogy mik a céljaid, hány kilót akarsz leadni, mennyit akarsz sportolni, és mindazt, amit elértél, hogyan akarod megtartani. Igen-igen, jön az ősi, didaktikus módszer: készíts tervet! Töltsd ki ezt a jegyzetet, és tűzd ki, töltsd le, ragaszd ki mindenhova, ahova csak lehet!




céljegyzet.png

Először is méredzkedj, és fogalmazd meg, hogy hány kilót akarsz lefogyni. Azért írhatsz maximum 2 kilót hetente, mert többet sanyargatás és egészséges életmód mellett nem lehet lefogyni, ráadásul így tartható étrendet fogsz kialakítani, és nem vársz majd magadtól túlságosan sokat. TŰpontosan írd le, mit fogsz csinálni! Milyen diétás módszert választottál, hányszor fogsz elmenni sportolni, stb. Ami pedig a legfontosabb: próbálj meg rájönni, hogy eddig mikbe buktál bele! Ha ezt leírod, és folyton szembesülsz vele, nem fogod újra elkövetni ugyanazokat a hibákat. Nézz szembe a buktatóiddal, azokat is mind sorold fel (családi összejövetelek, kajarohamok, lustaság), majd dolgozz ki egy megoldási stratégiát, hogy hogyan tudod ezeket leküzdeni, ha beütne a krach! Ha egy ilyen pontos haditervvel indulsz csatába, nem veszíthetsz.

Szánj rá időt, hogy tökéletesen kitöltsd ezt az oldalt, és a hátoldalára írj magadnak különböző fogadalmakat! Pl: megígérem, hogy mindig kiszedem az ételt egy tálra és nem szedem újra; megígérem, hogy nem eszem semmit lefekvés előtt 3 órával; megígérem, hogy lemondok a krumpliról és a lisztről. A lényeg, hogy ha magadnak ígérsz meg dolgokat, amiket újra és újra visszaolvasol – és ez a legfontosabb -, akkor sokkal kevésbé leszel hajlamos őket megszegni! Éljen a kiegyensúlyozottság!