A csokitorta, a palacsinta, a keksz, a brownie és az almáspite után talán a legklasszikusabb sütemény-sorban az áfonyás muffin következik: vendégségbe, ajándékba, szülinapra, hétvégére vagy egyszerű kényeztetésre is szuper, persze csak akkor, ha jól meg van tömve gyümölccsel és elképesztően puha, édes és omlós – most megmutatjuk, hogy csináld a diétás verziót, ami simán van ugyanolyan jó – ha nem jobb -, mint az eredeti, cukros-hizlaló recept! Ha legközelebb szülinapra vagy vendégségbe mész, ezt vidd, mert mindenki imádni fogja a mandulalisztes diétás csodát, ráadásul, ha marad belőle, gyors reggelinek is tökéletes!