Ahhoz, hogy az ember változatos és fogyasztó étrendet folytasson, nem mindig elég megvenni a paradicsomot és a répát a boltban, hogy mindig legyen otthon zöldség, mert “az ugye egészséges és diétás”; nem árt néha szétnézni, hogy vajon milyen élelmiszerekből tudunk isteni fogásokat varázsolni, brutálisan kevés kalóriatartalommal. Pont ilyen kajákkal van tele a mai 6-os listánk, hogy tudd, mi legyen otthon mindenképpen, hiszen ha rászoktatod magad arra, hogy zellerszárat mártogass sajtos szószba nachos helyett, akkor elég hamar leolvad majd rólad az a pár nasikiló!
ZELLER
Az egyik zöldség, aminek a fogyasztásával a lehető legjobban jársz, az a zeller szára – na persze a gumóval is lehet mit kezdeni, de a szár 95%-a víz, így remek hidratáló, és a K-vitamintartalma is nagyon magas! 100 g-jában pedig mindössze 16 kalória van, kábé annyi, mint egy rágóban! Na mártogatsz egy jó nagy adagot vacsorára?
TOJÁSFEHÉRJE
A tojásfehérje azért is tökéletes választás bármikor, mert rendkívül sokféleképpen lehet hasznosítani, akár muffin-formájában is, miközben a kalóriatartalma mindössze 52 kalória 100 grammban! A magas fehérje-arány pedig segít jóllakni, úgyhogy omlettre fel!
RUKKOLA
Gondolom sejted, hogy ami zöld és nagyon saláta-kinézetű, az már önmagában nem lehet hizlaló, de mindegyik sali-alapanyag közül is a legérdemesebb a rukkolát választani! Mindamellett, hogy 100 g-ja 25 kalóriával büszkélkedhet, van egy saját aromaanyaga, a glükozinolát, ami megakadályozza a daganatos sejtek munkáját; magyarul véd a ráktól. Ugye törekedsz majd arra, hogy minél többet egyél belőle? És nem, nem a pizza tetején!
KARFIOL
A karfiol egyre népszerűbb a fogyózók körében, hiszen a 25-ös kalóriatartalom nem valami sok 100 g-ot nézve, de nem ez az egyetlen érv mellette: tökéletes pürét és pizzát is lehet belőle csinálni, úgyhogy mindig legyen otthon egy nagy fejjel, hogy 100%-osan diétabarát kaját tudj összedobni magadnak, bármikor!
UBORKA
Igen, a görögök tudnak valamit, hogy uborkával dúsítják a tzatzikit: 100 g-ban 15 kalória van, és kábé a 80%-a víz, ami jó hír a hidratáltságodnak, így a fogyókúrádnak is. Egyre figyelj! Az uborka vitamin-és ásványi anyag-tartalma nagyrészt a héjában található, így azt sose hagyd ki! Fogyassz belőle minél többet, hogy rostokkal támogasd az emésztőrendszered és szebbé tedd a bőrödet!
BROKKOLI
Fogadni mernék, hogy kitaláltad volna magadtól is a lista hatodik elemét: jessz, éljen a brokkoli, mind a 34 kalóriájával 100 grammonként! Levesként, pürének, köretnek, főétkezésnek, nasinak, reggelire, vacsorára – iktasd be minél többször a napjaidba ezt az isteni kaját, hogy minél gyorsabban fogyj! A rengeteg vitamin mellett a rosttartalma is magas, így érdemes ebből is sokat venned, ha zöldségesnél jársz.
