Posted on

sóvárgáskalauz – első rész: sütemények

diet_cake.gif

Minden érzelemből evésre hajlamos embernek megvan a gyengéje: zsírok, szénhidrátok, cukor, chips, ropogtatnivalók, gyorskaja, tejszínhab, cukorkák és folytathatnám… Most induló sorozatunkban minden nap górcső alá veszünk egy-egy ételcsoportot, hogy könnyebben magadra ismerj és megértsd, miért kívánsz mindig egy adott ételt, hiszen ezeknek a sóvárgásoknak egyértelműen lelki hátterük van; és ha tudod, min kell dolgozni, akkor a vágy is eltűnik – vágj bele!

Az ételfüggők közül nagyon nagy arányú embert érint a sütemények, kekszek és torták iránti vágyakozás. Vannak olyan vágyak, amik reakció-alapúak és szinte tanultak: lehet, hogy gyerekkorodban rendszeresen kaptál sütit vagy tortát, ha jó voltál és emiatt teljesen összemostad a jutalmat a cukorral… Vagy esetleg saját magadat kergetted ebbe a jutalom-körbe? Ha ezek nem jellemzőek a családodra vagy a múltadra, akkor is van mit keresni a sütisóvárgás hátterében, ugyanis a legtöbb édességre éhező ember erősen halogató típus. Te mikor szoktál csokiskekszet és tortát kívánni? Gondolj csak bele jobban, hogy pontosan milyen helyzetekben szokott rád törni az erős kívánósság!

pexels-photo-484341.jpeg
még ezeket a sütiket is vissza lehet utasítani…

Ha rendesen végiggondolod, valószínűleg te is arra a következtetésre jutsz, hogy akkor kívánod a legjobban a sütiket, amikor valamilyen tök más dolgod lenne – időre kell leadnod egy anyagot, vagy ki kéne takarítanod, esetleg egy beszélgetést halogatsz a pároddal. Érdemes a prokrasztináción (örökös halogatás) túllépned, mert akkor a cukor iránti vágyad is könnyedén csökkenni fog!

MÓDSZEREK, AMIKKEL A SÜTIK IRÁNTI SÓVÁRGÁS CSÖKKENTHETŐ

Állítsd helyre az önbecsülésed!

Az alacsony önértékeléssel rendelkező emberek nagyon is hajlamosak sütihez nyúlni, ha baj van: a szeretet és az öntisztelet hiánya ugyanis a legtöbbször egy cukrászdába vezet. Viszont a jó hír, hogy ezen tudsz dolgozni! A lényeg, hogy kerüld a saját magadat szidó mondatokat, soha ne mondj magadról rosszat; nemcsak másoknak, de magadnak se! A saját sikereidet próbáld meg nem alulértékelni, és készíts szeretemmagam-listát! Írd fel egy papírra a 10 legjobb tulajdonságodat, és azt minden egyes nap olvasd is fel magadnak, hangosan.

Jutalmazd magad, de ne sütivel!

Ezentúl minden egyes alkalommal, amikor azért ennél, “mert megérdemled”, a kedvenc cukid helyett egy könyvesboltba, ruhaboltba menj be, vagy vegyél ki egy szabadnapot! Elsőre nehéz lesz, de amint felpróbáltad a ruhát vagy elmentél a színházba, eltűnik majd a süti iránti vágy – csak próbáld ki!

pexels-photo-205961.jpeg
ha megvolt a sóvárgás, jöhet a nemetmondás!

Ha jön a sóvárgás, nyugtasd magad!

Mielőtt újra befalnál végtelen mennyiségű tortát, állj meg egy pillanatra, nézz rá a sütire és közben mondogasd magadnak a következő mondatokat:

Szeretnek, és szeretetre méltó vagyok.

Ideje lenne megbecsülnöm magam.

Minden rendben lesz, ha rajtam múlik a fogyás!

Fogadjunk, hogy ez után a három mondat után már nem akarsz csokitortát enni, ugye? Gyógyítsd meg magad; mert érdemes vagy rá!

AMI MÉG TETSZENI FOG NEKED:

sóvárgáskalauz, második rész: kenyér, rizs és tészta

“így fogytam le véglegesen” – 4 fogyókúrás sikersztori

mogyorovaj
mogyoróvaj cukormentesen, házilag? kattints!
Posted on

miért vagyok reggel olyan éhes, ha este sokat ettem?

Van egy ilyen fura anomália, ami az esti zabálás után szokott bekövetkezni: égő gyomor, farkaséhség, iszonyú vágy valami szénhidrát iránt és a szokásosnál nagyobb adagokra való igény. Mindez pedig nem délután, nem az este folyamán alakul ki, hanem reggel, amikor ráadásul könnyen el is csábulunk, mondván: reggelire lehet enni. Igen, csak nem duplakakóscsigát csokistejjel, amit amúgy kívánnánk. Elég fura, mert amikor az ember este bekajál, nem számít arra, hogy másnap farkaséhes lesz, mégis sokunkkal előfordul a kelés utáni sóvárgás. Ami azért nagyon rossz, mert belekerülünk az ördögi körbe, ami  – akárhogyan is próbálóm túlbonyolítani – egyszerűen így néz ki:

ehseg.png

Szóval: mi is az oka ennek, és hogyan lehet megszüntetni?

Valószínűleg nálad is úgy működik ez a dolog, hogy minél többet veszel magadhoz az este, annál kajásabb vagy másnap reggel. Ez nem véletlen, hiszen egy féktelen zabálás után – még ha nem is érzed – iszonyú nehéz feladat a testednek, hogy feldolgozz a bevitt táplálékot – főleg, ha nehéz, zsíros kajákat eszel. Mire ezek az emésztési folyamatok befejeződnek, valószínűleg jócskán túlvagy a mélyalvási fázisodon, és el is ment az éjszaka – ez pedig nagyon sokszor nem  a fáradtság portáján jelentkezik, hanem az étvágyban. Logikus: “aludtál” annyit, amennyit szoktál, úgyhogy a tested pluszkalóriákért üvölt. Te pedig szíved szerint kipakolnád a hűtőt, és azonnal nekiesnél mindennek. Ezt egyébként alaposan tetézi már akár egy pohár alkohol az esti zabbantás mellé, mert az is fokozza a fáradtságot és a savasságot, ami szintén  a szénhidrátért kiáltás alapköve. A lényeg, hogy este, normális időpontban és normális mértéket tartva egyél – ja, és tápanyagdúsan! Ha ezeket betartod, nem lehet gond a reggeli étvággyal.

samuelljacksonkajál.gif
forrás: youtube

Ami szintén okozója lehet a szörnyen idegesítő reggeli gyomorkorgásnak, az az emésztés. Ha sokszor mész a wc-re másnap, akkor a tested már mínuszban van a tápanyagokat illetően. Ezt is fokozza az alkohol – biztos te is keltél már hasmenősen és nagyon éhesen egy durva éjszaka után. Ez a pia okozta fáradtság és a tápanyaghiány miatt van. De simán előfordulhat akkor is, ha virgin koktélokat iszogattál: a hirtelen sok cukor, szénhidrát és zsír is okozhat reggeli hasmenést. Ilyenkor a legjobb, amit tehetsz, hogy egy bevágsz egy normál adag, nagyon-nagyon vitamin-és tápanyagdús reggelit: teljes kiőrlésű pirítós avokádóval és paradicsomsalátával, vagy tükörtojás cukkinivel, vagy görög joghurt gyümölcsökkel, vagy cukormentes müzli kókusztejjel és banánnal. Persze ezer más egészséges reggeli van még, a lényeg, hogy vegyél erőt magadon, és ne állj meg a pékségben pizzaszeletet venni, akkor sem, ha másnapos vagy, és akkor sem, ha csak elgyengültél az este! Tízóraira vegyél magadhoz egy smoothiet, így regenerálhatod a vitaminhiányt is, és szép lassan eltűnnek az éhségmumusok délutánra. Fogadd meg ezeket a tanácsokat, állítsd be háttérképnek vagy nyomtasd ki ezt a képet, és tarts ki, amíg el nem menekül az étvágyad!

az esti zaba után, másnap-.png

Posted on

kiút az érzelmi evés rabságából

A lelki éhség az egyik olyan örök téma, amivel nem lehet eleget foglalkozni: nyilvánvalóan a többségünk nem azért hízik, mert háromszor-ötször étkezik egy nap jó minőségű ételeket, sokkal inkább a fél másodperc alatt szinte rohamot okozó lelki problémák zabálásra késztetése lapul a dolgok mögött. Nem mindenki érti ezt meg, de ha te is érezted már a hirtelen elkapó vágyat, hogy azonnal magadba tömj minden édeset vagy sósat, amit a kerületben találsz, akkor téged is ostromolt már lelki éhség. Ez sajnos egy nagyon nehéz része a táplálkozásnak, mert rajtunk kívül senki nem fogja tudni megmondani, hogy miért van. Mi meg többnyire legyintünk, hogy “most így volt kedvem”, és továbblépünk rajta azt remélve, hogy többet nem fordul elő. Pedig amíg nincs megfelelően kezelve, addig elő fog fordulni. Akár minden egyes nap.




a lelki éhség legnagyobb hátránya, hogy sosem egészséges kaját kíván az illető, ha rohama van

Hadd jöjjek egy személyes példával: akármikor, ha kevésnek, vagy másoknál egy kicsit sikertelenebbnek érzem magam, a századmásodperc töredéke alatt megfogalmazódik az agyamban, hogy kekszet kell ennem. Mi az isten ez? De tényleg. Ha valaki pejoratív értelemben beszél rólam vagy bármilyen munkámról, akkor azonnal ott lebeg a szemem előtt az az isteni, agyonsózott, sajtos keksz Néha csak egy képként bevillan. Ma már – rengeteg önismereti tapasztalattal – tudom ezt kezelni, de bevallom, jó sokáig engedtem az érzésnek, hiszen nem tudtam verbalizálni a problémámat, egyszerűen kívántam a kekszet, szóval meg is ettem a kekszet. Keeeekssssz. Egészen addig, amíg ki nem próbáltam egy egyszerű dolgot: megpróbáltam kifaggatni saját magamat, hogy mégis mi ez a random mánia, és kiderítettem, hogy milyen érzés lapul mögötte. Túl egyszerűnek hangzik. Segítek: nem az. De csak így lehet rájönni.

Egyébként te is viszonylag egyszerűen kikutathatod az okát a sóvárgásaidnak, csak bele kell fektetned egy pár napot, esetleg hetet a munkába. Folyamatosan töltögetned kell egy kis ívet, amit összeállítottunk neked, és tudom, néha idegesítő lesz, mert semmi kedved nem lesz ahhoz, hogy elemezgesd magad miközben majd’ meghalsz egy fánkért, de pont ezeken a holtpontokon túllendülve jössz majd rá arra, hogy honnan ered a kényszeres evés. Ahhoz, hogy ki tudd tölteni pontosan, egyet tudnod kell: a fizikai, igazi éhség az, amikor szépen lassan, percről percre egyre jobban kívánod a kaját. Akkor vagy nagyon-nagyon éhes úgy igaziból, ha korog a gyomrod, és bármit megennél, amit csak eléd raknak, a kelbimbótól (bocs, ha szereted, nekem az az utolsó, amit valaha megkívánnék) a főtt zellerig (ezért is bocs, de szerintem szörnyűséges). Ha viszont a semmiből tör rád a vágy, és inkább kívánós vagy, akkor egyértelműen lelkileg szenvedsz hiányt. Hajrá, jó töltögetést, hidd el, ki fog derülni, hol hibádzik a történet!



kitölthető_kajanapló.png