Salátával tálalva istenien könnyű, mégis laktató, és diétás. Próbáld ki ezt a receptet, ha valami izgalmasra, egyszerűre, gyorsra és finomra vágysz! És a legjobb: ezt bármikor eheted, lelkifurka nélkül.
(4 személyre)
HOZZÁVALÓK
- 4 tojás
- 5 ek. tejföl
- 3 ek. reszelt sajt
- 2 kanál liszt – (ez legyen teljes kiőrlésű, de nagyon jó megoldás pl. a szezámmagliszt is)
- 10 dkg sonka kockázva
- só, bors
Miután felverted a 4 tojásfehérjét, keverd bele 3 tojás sárgáját, a 3 ek. reszelt sajtot, 2 ek. tejfölt és a 2 ek. lisztet. Ezt oszlasd el egy tepsiben – amit előtte kikensz -, és 180 fokon süsd, amíg aranysárga nem lesz, majd borítsd a maradék reszelt sajttal megszórt deszkára. Ha egy picit kihűlt, vágd négy egyenlő részre. A sonkából, az 1 tojássárgájából, és a maradék tejfölből sóval-borssal keverj tölteléket, és kend meg az egyik kiborított “tésztadarabot”, majd újra jöhet egy réteg tészta és egy réteg töltelék, amíg el nem fogy. A tetejét kend meg tejföllel és szórd meg sajttal, majd 15-20 percig süsd, amíg aranybarna nem lesz!
+ tipp: paradicsomszósszal a tetején isteni reggelinek is!
