Talán a sóvárgós, hideg napokon a legnehezebb betartani a fogyókúrát, mert ilyenkor az ember állandóan egy finom hamburgerre vagy szendvicsre vágyik, jó sok feltéttel, sajttal, hússal, tartalmasan… Gondolnád, hogy simán engedhetsz a sóvárgásnak hízás, puffadás, pluszkilók és bűntudat nélkül? Pedig de!
hirdetés
Ez a recept nagyon sokat segít majd neked, mert bármilyen életmódot folytatsz, aranyat ér: csinálhatsz belőle hamburgert, pirítóst, szendvicset, melegszendvicset, és még sorolhatnám – és mégsem számít kenyérnek! Mégpedig azért, mert maglisztből készül -szinte bármelyikkel megsütheted, mi most a mandulalisztet ajánljuk, de simán keverheted és kísérletezhetsz lenmagliszttel vagy chia magliszttel is -, kisebb a kalóriatartalma és tökéletes a glikémiás indexe, szóval ebből nem lesz túlevés, ne aggódj; csak süss és örülj, hogy végre újra ehetsz hamburgert!
Nehéz, sőt kínzóan nehéz. Talán a legnehezebb. Igen, a címből kitalálhatod: a diéta egyik sarkalatos pontja és egyben a kemények és a túlságosanszeretemahhozhogylerakjam-típusok rostája is a kenyér elfelejtése, gyakorlatilag kitörlése az étrendből és minden emlékezetből. Nyilván, mivel gyerekkorunk óta szendviccsel és péksütikkel tömjük magunkat, nehéz elképzelni nélküle (bár már léteznek remek alternatívák) az életet, azért bosszantó, hogy sokak fogyókúrája-sikerének az útjában még mindig ez az egy tényező áll. Hát, ha más nem, talán ez az öt érv majd meggyőz arról, miért is lenne érdemes elfelejtened (elsősorban a fehér) kenyeret! Nézzük, mi történik, ha elhagyod, örökre!
VIZET VESZTESZ
Ha teljesen lerakod a fehér lisztes cuccokat, az első, amit tapasztalsz majd, az a súlyvesztés: ez nem véletlen, hiszen a szénhidrátokat glikogén formában tárolja a szervezeted, amik a saját súlyuk 3-4-szeresét kötik meg, vízből! Szóval: sok kenyér, sok felesleges víz, semmi kenyér, laposabb has! Próbáld ki, megéri…
ELMÚLIK A SÓVÁRGÁS
ha a közelmúltban ettél ilyesmit, hidd el, még jobban kívánod, mintha nem ettél volna!
Talán ismered az érzést, ami a friss és ellenállhatatlan kenyér első falatjánál megfogalmazódik benned: “ebből bármennyit tudnék enni”. Igen, léteznek teljesen normális étvágyú emberek, akiknek elég 1-2 szelet a finomságból, de vannak – rengetegen – azok, akiknek egy szelet csak a kedvcsináló; aztán jön még két felesleges szendvics, egy kis péksüti és vége is mindennek, csak és kizárólag lisztet fognak kívánni. Nos, ha te is könnyen belekerülsz ebbe a szénhidrát-csapdába, akkor mondj le a kenyérről! Rengeteget fog segíteni a sóvárgásaidon, és végre érezheted majd, hogy valóban éhes vagy-e, vagy csak a kenyér ördögi hangja szólít újabb kenyérevésre…
NORMALIZÁLÓDIK A BÉLMŰKÖDÉSED
Keveset beszélünk róla, mert “kínos” téma, de ez most kit érdekel, vágjunk csak bele: emlékszel a legutóbbi alkalomra, amikor telekajáltad magad kenyérrel és totál felborult az emésztésed, kajakómába zuhantál utána, aztán meg közel sem akkor mentél wc-re, amikor szoktál, ráadásul a szokásosnál szenvedősebb volt a dolog? Nos, ha elhagyod a fehér kenyeret, ennek vége: a rostok miatt sokkal könnyebbé válik a “dolgod”, és nem fogsz majd emiatt puffadni, feszengeni és szorongani… Ha más miatt nem is, komolyan, emiatt már megéri!
VÉGE A KAJAKÓMÁNAK
Ha elfelejted a fehér lisztet és a belőle készült tésztákat/bucikat, egy más étkezési élményt fogsz megtapasztalni: nem leszel rohadt álmos minden kajálás után, nem kell két óra szünet emészteni, sőt az esti nasizások is könnyebben abbahagyhatók lesznek majd! Durva, de ha ezt az egy összetevőt kiiktatod a mindennapjaidból, az általános energiaszinted – az anyagcseréd pörgése és az emésztésed könnyűsége miatt – az egekbe szökik majd. Pont ezért hülyeség azt állítani, hogy kell a fehér kenyér, mert edzeni akarsz aznap – ezt felejtsd el! Kell a szénhidrát, igen: egyél banánt, egy-két szelet teljes kiőrlésű pirítóst, főtt krumplit, zöldségeket, finom sajtokat, de ne fehér kenyeret!
FOGYÁS!
Ó, igen, a fő ok, amiért a többség lerakja a kenyeret, az a régen áhított fogyás. Nos, ha neked is ez a cél lebeg a szemed előtt, a lehető legjobb döntés, sőt, mondhatni legszükségesebb döntés a fehér liszt totális elfelejtése. Érezni fogod a különbséget: nem kívánod majd a nassolnivalókat és nem csak tésztát leszel képes egy étteremben rendelni, sőt több kedved lesz mozogni, így ezzel az egy lemondással már egy hónap alatt tökéletes formába hozhatod magad! Próbáld ki, és élvezd a fogyást!
+tipp: sokan gluténmentes zsemléket és kenyereket vásárolnak, mondván az fogyókúrás. Igen, valóban a legtöbb ilyen termékben kevesebb kalória van, mint a fehérlisztes társaiban, szóval bátran vegyél 1-2 étkezéshez (pl. hamburgerzsömlét), de vigyázz, mert egy csomó márka cukrot is tesz bele, ami újra beindítja benned a sóvárgási folyamatokat, ráadásul könnyen lehetsz újra függő, úgyhogy a legjobb, ha ezeket is elkerülöd és maradsz a sokmagvas, pirítósnak való, teljes kiőrlésű barnakenyereknél! (vagy próbáld ki a lencselisztes kenyér receptjét, isteni és brutálisan egészséges!)
