Tag: gyümölcs

Számtalan diétában benne van egy-egy gyümölcsnap; a legelső ilyen “felfedezés” talán még a 90 napos fogyókúrához köthető, ami legalább egy-két hétig szinte minden diétázó hűtőjére ki volt tűzve, úgyhogy kétlem, hogy meg kéne magyarázni a kúra lényegét és azt, hogy minden negyedik napon eljön benne a vég: a gyümölcsnap.

Legalábbis csak néhány kitartó fogyózó számára vég; sokan imádnak egész nap almát meg epret majszolni, sokan meg leginkább undorodnak ettől a fajta étrendtől. Milliónyi helyen javasolják, hogy havonta-hetente-párnaponta iktassunk be egy gyümölcsnapot, hogy pihenhessen és méregteleníthessen a szervezetünk az óriási adagok és a dorbézolások után – nos, szerintem, ha az ember nagy átlagban egészségesen eszik, akkor nem biztos, hogy minden harmadik nap szüksége van a belei kipucolására, de kinek mi a heppje. A lényegi kérdés úgy igazából ez: egészséges egész nap gyümölcsöt enni?

Mivel az embernek minden nap szüksége van vitaminokra, rostokra, szénhidrátokra, ásványi anyagokra, fehérjékre és megfelelő zsírokra, a válasz első ránézésre inkább a nem fele húz; hiába van meg majdnem minden a gyümölcsökben, az arány mégsem a legjobb, gondolj csak bele: ha elég fehérjét akarsz bevinni almából és narancsból, ahhoz annyit kell enned, hogy a vércukrod szenvedi meg a dolgot. Ha pedig elegendő zsírt akarsz megenni, akkor lehet, hogy a szénhidrát-vagy a rosttartalmat viszed túlzásba. Magyarul: a gyümölcs tökjó alapja a táplálkozásnak, de muszáj mást is enned, hogy 100%-osan egészséges legyen a napi tápanyagbeviteled.

A helyzet azonban mégsem ilyen egyszerű, mert van ám előnye is a gyümölcsnapozás beiktatásának; főleg, ha az ember egy jó ideje nem is látja a sótól meg a zsírtól, hogy mit eszik. Arról nem is beszélve, hogy mennyire ki tud rángatni a sóvárgás legmélyebb bugyraiból egy napnyi növényevés: amikor az ember beleesik a szénhidrát-körforgásba, érdemes beiktatnia egy-egy ilyen napot, hogy újra magára találjon és visszatérjen a lelki étvágytól a fizikaihoz. Ja, ráadásul a gyümölcsök hidratálnak, tisztítanak, táplálnak és megsegítik egy kicsit szegény anyagcserénket, ami egyébként minden lángos után megérdemelne egy erős tapsot. Plusz egy ilyen nap alkalmával legalább nem toljuk túl a sóbevitelt, és ez már önmagában egy nagy előny. Magyarán szólva: a gyümölcsnap jó.

MOST AKKOR MI VAN?

Namost az van, hogy egy-egy gyümölcsnapot tartani jó. Kifejezetten. DE: kizárólag gyümölcsön élni hülyeség. A lényeg, hogy megtaláld azt az időpontot, amikor a legjobban esik egy nap pihenés; és lehetőleg aznap ne végezz durván megterhelő fizikai munkát, ne kávézz és törekedj arra, hogy megigyál 3-4 liter teát és vizet! A bőrödnek, a közérzetednek és az önbecsülésednek is jót fog tenni, ha kéthetente-havonta lenyomsz egy ilyen napot. Kicsit visszatalálsz önmagadhoz és ahhoz, hogy miért is érdemes az egészségedre figyelni, ráadásul visszatér a valódi éhség érzése, ami – valljuk be – egy idő és egy teli hűtő után könnyen el tud felejtődni.

HOGY CSINÁLJAM?

Jogos a kérdés, hogy mégis milyen és mennyi gyümölcsöt kell a gyümölcsnapon enni? Nyilván nem jó a banánt banánnal-megoldás, az almázás is elég unalmassá tud válni, a szőlő meg ugyebár annyira cukros, hogy inkább terhelő lenne egész nap azt szemezgetni. Hogy könnyebb dolgod legyen, itt egy egynapos mintaétrend, ha beiktatnál egy jó kis nyári gyümölcsnapot! Jól fog esni, az biztos, de egyre figyelj: ez csak egy nap legyen, és leghamarabb pár nap-egy hét múlva ismételj!