“A cukor megvonása sóvárgást okoz.”
“A light-változat mindig segít a fogyásban.”
“Ebben lehetetlen, hogy legyen cukor.”
Aha. Ez csak három olyan mondat, amik minden egyes nap elhagyják fogyózók tömkelegének a száját, és sajnos senki nem szól közbe, hogy ‘haló! tedd már le azt a tubust a light-felirattal, tele van tömve cukorral!’. Naja. Én is beleestem már a csapdába, te is biztos beleestél már. Mindenki. Elhatározod magad, hogy vége a cukorzsarnokságnak, lerakod végre a finomított szörnyűséget és lefogysz – aztán normálisnak véled, hogy mivel lemondtál a sütikről, csokikról, üdítőkről és cukorkákról, sóvárogsz. Pedig egy dolog biztos: ha nem viszel be cukrot, nem fogsz sóvárogni utána. Nagyjából fél-egy nap után véget ér az irtózatos vágy, és a helyén nem marad semmi, csak normális étvágy. A biokémiai folyamatok átalakulnak, és véget vethetsz a függőségnek. Mégis, akkor mi az istenért sóvárogsz, ha leraktad?
A válasz elég egyszerű: mert továbbra is eszel cukrot, csak nem tudsz róla. Ahhoz, hogy végre előkerülj a cukor bermuda-háromszögéből, érdemes tájékozódnod, mert néha a legapróbb betű jelzi az összetevők között a fogyókúrád végét. Te pedig értetlenül állsz a mérlegen és dühödben inkább befalsz két muffint, hiszen mindent megtettél, mégis a fánkról való álmodozásról szól az életed. Ennek vége; megmutatjuk, milyen élelmiszerekre ügyelj nagyon, mert veszélyes cukorforrást jelenthetnek!
KONZERVKAJÁK ÉS SAVANYÚSÁGOK
Igen, nemcsak a készételek – amiket amúgy is kerülj el olyan messziről, amennyire csak lehet-, mint a bableves, pacalpörkölt ésatöbbi tartalmaznak cukrot. Lehet, hogy a kedvenc kukorica-vagy borsókonzerved, esetleg uborkásüveged is tele van vele! Azonnal nézz utána, amint ilyen kaját tervezel venni, mert nemcsak a kalóriákat spórolod meg, de a visszaesést is a cukor sóvárgás-körforgásába.
SZÓSZOK, ÖNTETEK, DRESSINGEK
Azt gondolom sejtetted, hogy a ketchupban van cukor, ha már árulnak belőle mentes változatot, de a majonézt, a mustárt és a mexikói-kínai szószokat meg szoktad nézni? Ezek mind-mind tömve vannak cukorral, és a legtöbbször a light változatuk még rosszabb: mindig elemezd kalória-és cukorszempontból is az adott dressinget, mert néha érdemesebb a zsírosabbat választani, ha el akarod kerülni az újabb adag függőséget!
FELVÁGOTTAK
Itt jön a legnagyobb szívfájdalom: bizony, egy csomó csomagolt sonkában és szalámiban van cukor. Sőt, egy csomó sajtban is. Mindig ügyelj arra, hogy minőségi, cukormentes, friss húsból készült felvágottakat vegyél, de a lehető legjobb, ha elkerülöd a védőgázas csomagolású cuccokat, mert a végén E-mérgezésed lesz; és mint kiderült, a cukor vonzásába is visszataszítanak ezek a termékek… Megéri?
FŰSZERKEVERÉKEK
Jól figyelj oda, ha előre összekevert ízvilágot akarsz leemelni a polcról: egy csomó fűszeres zacsi majdnem fele cukorral van megtömve… Inkább vásárolj friss fűszereket, de semmiképp sem keverékeket! Egyrészt egyedibb ízeket tudsz velük kikeverni, másrészt elkerülöd az újabb cukorbevitelt.
LIGHT TEJES KÉSZÍTMÉNYEK
Tudom, rettentően csábító az a light latte a benzinkúton, de nézd csak meg a hátulját! Egy csomó cukor van benne. Inkább fordulj mindig a frissen főzött kávéhoz, tejjel, növényi tejjel, maximum édesítővel, jéggel! Ja, és tejszínhabot is lehet cukormentes felirattal kapni, csakis azt ajánljuk, ha nem akarsz visszaesni!
KEKSZEK, CHIPSEK
Naja. Olyan durva világot élünk, hogy még a burgonyachipsben is van egy kiló cukor. Nyilván azért is olyan addiktív dolog a chips: a cukor-, a liszt-, a só- és a zsírfüggők is mind beleszeretnek egy zacskó sós-ízfokozós, ezerkalóriás cumóba, ami komolyan mondom, olyan, mint egy rossz párkapcsolat: az ember nem tudja megemészteni, szarul néz ki és érzi magát tőle, mégis függőséget okoz. Hát, ideje lerakni a chipset és a rossz párkapcsolatokat…
Ha ezek közül a termékek közül valamelyiket mindig nagyon kívánod, és szinte érthetetlen módon mindenre rászórnád-rákennéd-összekevernéd-ropogtatnád, akkor szinte biztos, hogy belekeveredtél a rászokásos folyamatokra. Próbáld meg kiiktatni a mindennapjaidból a cukor mindenféle forrását; kivéve a gyümölcsöket! Szabadabb érzés lesz létezni, az biztos. Ja, és könnyebb is. Nocukorra fel!
[…] Jaj, hogy mennyien élnek ebből az átverésből! Sajnos a jól marketingelt termékek, amik egészségesnek vannak eladva, pedig közel sem azok, jelentős étvágynövekedést okozhatnak a rejtett cukor-és szénhidráttartalmuk miatt. Azt például tudtad, hogy a reggelire árult zabkásaporok tele vannak cukorral és mesterséges ízfokozókkal, és így a lehető legrosszabb választások a nap elején? Amíg cukorral indítod a napod, nem tudod majd legyőzni a farkaséhséget napközben – felejtsd el ezeket a termékeket! […]